Categoria Ricette insolite

Patate filanti
Ricette insolite

Patate filanti

Ricetta Patate filanti di del 07-05-2019La ricetta delle patate filanti è assolutamente deliziosa! Si tratta di un contorno ricco e saporito, semplicissimo da preparare e che si adatta benissimo a qualsiasi secondo a base di carne. I tempi di preparazione sono un po& 39; lunghetti, ma vi assicuro che ne vale la pena, perché otterrete delle patate morbide al centro e croccantine al punto giusto fuori, per non parlare del connubio tra fior di latte e parmigiano filanti che renderanno il piatto una golosità tutta da assaporare!

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Involtini di verza

Ricetta Involtini di verza di del 14-01-2014 Aggiornata il 23-03-2015 Gli involtini di verza sono una bomba, mai avrei immaginato che sarei riuscita a preparare un piatto così buono con le foglie di verza e avere anche gli apprezzamenti di mio marito e mio cognato, sempre un po& 39; ostili alle verdure.
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Insalata di pasta ai carciofini

Ricetta Insalata di pasta ai carciofini di del 05-07-2010 Aggiornata il 10-05-2018 Questa mattina vi do una ricetta facile facile per preparare un& 39;insalata di pasta dal gusto diverso. La ricetta di quest& 39;insalata di pasta ai carciofini l& 39;ho vista sul sito di Raspini e prevedeva anche l& 39;aggiunta di olive nere e cipolla di Tropea, ma non avendole a portata di mano le ho omesse il sapore è stato ottimo.
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Frico

Il frico è un piatto a base di patate e cipolle, arricchito con del buonissimo formaggio Montasio. Il suo aspetto è simile ad una frittata con una crosticina croccante all& 39;esterno ed un cuore morbido all& 39;interno, con un gusto davvero unico . La ricetta, per chi non lo sapesse, arriva dal Friuli (precisamente dalla Carnia) ma una volta provato il frico friulano sono certa che la renderete anche un po& 39; vostra ;)Il piatto tradizionalmente è nato per recuperare dei ritagli di formaggio, che avanzavanoo dopo la sagomatura delle forme, oggi invece il frico viene preparato generalmente nei giorni di festa, e viene poi generalmente accompagnato dalla polenta.
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Insalata greca

Ricetta Insalata greca di del 21-05-2008 Aggiornata il 27-08-2018 L& 39;insalata greca (greek salad) è una delle più popolari insalate in Grecia in quanto è un pasto leggero, rinfrescante e facile da preparare.Gli ingredienti principali che la compongono sono:pomodori, cetrioli, cipolle, olive, e la feta, un formaggio di capra tradizionale.
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Pane al limone

Ricetta Pane al limone di del 14-06-2015 Aggiornata il 14-06-2015 Ho assaggiato il pane al limone in un ristorante qui a Napoli, lo chef portava una fettina di pane dal gusto ogni volta diverso per accompagnare ogni portata. Questo pane e& 39; stato servito come accompagnamento ad un piatto a base di pesce, l& 39;ho adorato al primo assaggio e se vi piacciono i gusti agrumati lo adorerete anche voi.
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Uova tonnate

Ricetta Uova tonnate di del 19-07-2007 Aggiornata il 28-08-2018 Le uova tonnate sono un antipasto fresco e sfizioso. Oggi ero un po& 39; nervosa e quando mi capita, mettermi in cucina ad impasticciare mi fa rilassare. Quindi mi sono messa a spulciare i miei libri di ricette in cerca di ispirazione ed ho trovato questa ricettina delle uova tonnate: semplice e veloce, l& 39;ideale per farmi scaricare la tensione accumulata!
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Scazzetta del cardinale

Ricetta Scazzetta del cardinale di del 06-05-2013 Aggiornata il 10-08-2018 La scazzetta del Cardinale, è stata la torta che ho deciso di preparare la settimana scorsa per il compleanno di mia mamma. Dopo una ricerca infruttuosa sulla torta di compleanno da farle quest& 39;anno, stavo abdicando per preparare la classica torta panna e fragole, poi ho avuto una folgorazione, mi sono ricordata della scazzetta del cardinale, uno dei classici della pasticceria campana, una torta che deve il suo nome al richiamo che fa la glassatura rossa che ricorda il copricapo degli alti prelati, che in napoletano viene chiamato & 34;Scazzetta& 34;.
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Video ricetta prosciutto glassato al miele

Ricetta Video ricetta prosciutto glassato al miele di del 18-12-2015 Aggiornata il 18-12-2015 In questa video ricetta del prosciutto glassato al miele, vi offro un valido spunto per la realizzazione di un secondo piatto & 34;importante& 34;!Questa ricetta, ispirata alla tradizione britannica è perfetta in questo periodo di festa, si tratta infatti di un grande classico, che non tramonta mai, oltretutto l& 39; aggiunta di spezie quali cannella, chiodi di garofano, alloro e cardamomo, rilasciano un aroma ed un profumo tipicamente natalizi.
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Tagliatelle ai frutti di mare

Ricetta Tagliatelle ai frutti di mare di del 10-08-2007 Aggiornata il 28-08-2018 La pasta ai frutti di mare è un primo piatto fresco ed estivo, ognuno la prepara in modo diverso, a casa mia preferiamo farla con le tagliatelle all& 39;uovo, oltre che con i classici spaghetti.I primi piatti di pesce sono la mia passione: ogni volta si possono cucinare in maniera diversa, e con ingredienti diversi.
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Lumaca in MMF

ProcedimentoProcedimento per realizzare una lumaca in MMFFacciamo un cilindretto lungo circa 15 cm più spesso verso l& 39;inizio e più sottile verso la fine.Arrotoliamo in cilindretto dalla parte più sottile formando una chiocciola.Con un pezzetto di pasta formiamo una coda che andremo ad attaccare sotto la chiocciola.
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Quiche cipolle e feta

Ricetta Quiche cipolle e feta di del 18-04-2013 Aggiornata il 29-08-2018 La ricetta di oggi e& 39; una torta salata con le cipolle e la feta che io ho preparato in mini porzioni così da renderle ancora più appetitose ;) Ho caramellato le cipolle rosse così da renderle dolciastre e farle sposare ancora meglio con il sapore deciso del formaggio feta e ho ricoperto tutto con un composto di uova e panna, le mini quiche alle cipolle e feta sono andate a ruba.
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Reginette speck e patate

Ieri sera stavo sfogliando uno dei miei libri di cucina e il mio ragazzo ha poggiato gli occhi su questa ricetta e se n& 39;è innamorato, costringendomi a prepararglielo :D È un piatto un po& 39; insolito, ma buono. Attenzione alla scelta della birra: deve essere chiara e senza retrogusto amaro.ProcedimentoCome fare le Reginette speck e patateSbucciare la patata, lavatela e tagliarla a dadini.
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Torta di fichi e noci

Ricetta Torta di fichi e noci di del 21-09-2016 Aggiornata il 21-09-2016 La torta di fichi e noci è un dolce semplice da realizzare e molto profumato, una ricetta settembrina che mi ha conquistato al primo assaggio. L& 39;impasto preparato con con ricotta e senza burro o olio risulta umido e morbido, l& 39;aggiunta di fichi freschi, miele e noci tritatate crea un mix di sapori a cui non si può resistere, ideale per una ricca colazione o per una gustosa merenda.
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Insalata con rucola e salmone

Ricetta Insalata con rucola e salmone di del 19-08-2016 Aggiornata il 20-02-2018 L& 39;insalata con rucola e salmone, pur nella sua semplicità, mantiene un bel tocco di originalità grazie al dressing alla panna acida con cui si serve, che le dà senza dubbio una marcia in più! Facile da preparare, bella da servire in tavola e fresca, è un& 39;insalata che vi conquisterà.
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Pane alle erbe Bimby

Ricetta Pane alle erbe Bimby di del 26-05-2012 Aggiornata il 03-09-2018 Quella del pane alle erbe Bimby è stata una bellissima scoperta. Questo pane profumato può accompagnare ogni tipo di preparazione e si conserva tranquillamente, in luogo fresco ed asciutto, per circa 4 giorni. Se volete quindi cimentarvi nella realizzazione di ottimo pane fatto in casa, ecco la mia ricetta da fare con l& 39;aiuto del Bimby.
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Risotto ai fiori di zucca e prosciutto crudo

Ricetta Risotto ai fiori di zucca e prosciutto crudo di del 14-08-2014 Aggiornata il 30-09-2018 Buondì amiche, avevo comprato dei fiori di zucca per farli in pastella, poi ho visto la ricetta di questo risotto e ne ho usati un po& 39; per prepararlo,delizioso. L& 39;unica accortezza per preparare un ottimo risotto ai fiori di zucca e prosciutto crudo e& 39; comprare del crudo dolce, tipo quello di Parma, altrimenti in cottura il condimento diventerà troppo salato e comprometterà il sapore del piatto.
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Hamburger di quinoa

Ricetta Hamburger di quinoa di del 13-10-2015 Aggiornata il 24-05-2016 Gli Hamburger di quinoa che vi propongo stamattina sono un piatto sano, gustoso ed energetico. La ricetta che vi propongo è adatta praticamente a tutti: vegetariani, vegani, celiaci e intolleranti a uova e lattosio, ma anche onnivori come me.
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Torta salata zucca e speck

Ricetta Torta salata zucca e speck di del 28-11-2014 Aggiornata il 29-08-2018 La Torta salata zucca e speck e& 39; un rustico che ho improvvisato l& 39;altra sera per cena. La pasta sfoglia in frigo non manca mai idem per salumi e formaggi e la regina dell& 39;autunno, la zucca, e& 39; anch& 39;essa una costante nella mia cucina quindi in poche mosse ho preparato la cena ed ora ecco qui la ricetta per voi.
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