Categoria Ricette tradizionali

Cinnabon testa 'Pizzabon' ad Atlanta
Ricette tradizionali

Cinnabon testa 'Pizzabon' ad Atlanta

Il marchio di dessert sta espandendo i suoi orizzonti e sta diventando salato Nel tentativo di staccarsi dalla folla piangente e dipendente dallo zucchero e forse andare per la folla di munchies a tarda notte, Cinnabon sta apparentemente testando qualcosa chiamato Pizzabon.The Atlanta Journal-Constitution riferisce che la catena con sede ad Atlanta, che ovviamente perde molti clienti durante i pasti effettivi, sta cercando di espandere il menu.

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Crema di broccoli e polpo

Ricetta Crema di broccoli e polpo di del 28-10-2016 Aggiornata il 20-02-2018 Partendo dalla vellutata di broccoli, ho realizzato un piatto in stile halloween aggiungendo alla crema della ricotta e mettendo il tutto in dei bicchierini. A dare il tocco mostruoso ci ha pensato un polipetto messo con i tentacoli all& 39;aria come a voler sembrare una mano che esce fuori per farci paura ;)Ammetto che quest& 39;anno, a differenza degli anni passati, mi sono proprio divertita a realizzare queste ricette a tema, certo i dolci sono quelli che mi hanno sfiziato di più, ma questa crema con broccoli e polpo non è affatto male per l& 39;occasione, non credete?
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Cheesecake ai lamponi

Ricetta Cheesecake ai lamponi di del 31-03-2014 Aggiornata il 28-08-2018 Ho assaggiato il cheesecake ai lamponi ad Amsterdam, tornata a casa ho deciso di riprodurlo per riassaporare quel dolce con quella dolce crema di formaggio che incontra i lamponi creando un unione di sapori delizioso per le mie papille gustative.
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Rotolo al cocco

Ricetta Rotolo al cocco di del 01-01-2020Il rotolo al cocco è un dolce strabiliante. Dolce, ma non stucchevole, e soprattutto super coccoso, assolutamente perfetto per gli amanti di questo ingrediente, in quanto è praticamente un tripudio di cocco. Essendo bianco e dato il periodo io ovviamente l& 39;ho decorato con zuccherini natalizi per proporlo sulla tavola delle feste, ma naturalmente potete decorarlo a piacere e adattarlo a ogni occasione ;)Questo dolce mi è piaciuto così tanto e lo trovo così scenografico, pur nella sua semplicità, che ho pensato di proporvelo come prima ricetta del 2020 per augurarvi un dolcissimo inizio per l& 39;anno nuovo!
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Pane al cioccolato

Ricetta Pane al cioccolato di del 20-09-2019 Aggiornata il 20-09-2019 Il pane al cioccolato è un vero e proprio pane, non una brioche in quanto non contiene latte, burro o uova nell& 39;impasto. Non vi aspettate, quindi, una sorta di grande pangocciolo in versione black. Si tratta di una sorta di evoluzione delle merende di una volta: avete presente quando la nonna vi tagliava una bella fetta spessa di pane cafone da mangiare con qualche quadratino di cioccolato fondente?
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Pizza di zucchine

Ricetta Pizza di zucchine di del 14-06-2016 Aggiornata il 14-06-2016 La pizza di zucchine è una pizza solo di aspetto, ma in realtà è la versione tutta italiana della zucchini pie che ho postato un po& 39; di tempo fa. Si tratta insomma di una base preparata con zucchine grattugiate, uova e farina, farcita poi come se fosse, appunto, una pizza, proprio come feci con quella di cavolfiore!
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Crostata ricotta e marmellata

Ricetta Crostata ricotta e marmellata di del 12-04-2019 Aggiornata il 12-04-2019 La crostata ricotta e marmellata è il dolce che ho preparato quando sono passati a trovarmi in ufficio Ivano, Peppe e soprattutto un nostro amico. Proprio a lui, qualche mese prima, avevo promesso che appena ci saremmo rivisti gli avrei fatto assaggiare un dolcetto fatto con le mie mani, ed ecco quindi la promessa mantenuta!
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Rainbow cake

Preriscaldate il fornoIn una ciotola mescolare la farina, il lievito ed un pizzico di sale.In un& 39;altra ciotola più grande lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero.Aggiungere quindi gli albumi e l& 39;essenza di vaniglia fino ad ottenere una crema.Aggiungere ora in maniera alternata la farina ed il latte in 2 o tre volte.
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Torta quattro quarti

Ricetta Torta quattro quarti di del 07-06-2015 Aggiornata il 07-06-2015 ProcedimentoCome fare la torta quattro quartio quatre quarts è una torta in cui vengono utilizzati quattro ingredienti, uova, zucchero, burro e farina ,nella stessa quantità. Nata in Francia ma conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, la quattro quarti e& 39; una torta che viene servita a colazione semplicemente con una spolverata di zucchero a velo oppure utilizzata come base per le torte ricoperte di pasta di zucchero.
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Insalata di frutta

Ricetta Insalata di frutta di del 04-08-2018 Aggiornata il 30-09-2018 L& 39;insalata di frutta può essere un antipasto oppure un contorno. Fresche e colorate, le insalate miste accompagnano sia i piatti a base di carne che quelli di pesce ma possono essere anche considerate come piatto unico nelle giornate più calde.
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Pasta con fave e gamberi

La pasta con le fave ed i gamberi si preprara in poco più di mezz& 39;ora, un primo piatto veloce e gustoso da poter preparare anche all& 39;ultimo minuto, a patto che abbiate delle fave fresche già sbucciate ;) Per rendere il piatto ancora più appetitoso, ho preso parte delle fave e le ho frullate fino ad ottenere una crema con cui poi ho fatto legare tutto il condimento, pochi ingredienti per un primo semplice ma d& 39;effetto.
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Cheesecake Kinder Bueno

Ricetta Cheesecake Kinder Bueno di del 05-08-2019 Aggiornata il 05-08-2019 Il cheesecake Kinder Bueno è un dolce fresco e golosissimo al tempo stesso, perfetto per l& 39;estate, per l& 39;inverno... persino per le mezze stagioni che non ci sono più ;) Si tratta di un classico cheesecake senza cottura, la particolarità è che la farcia è preparata a base di crema Nutkao, la crema di nocciole bianca che tanto ricorda il gusto del ripieno del Kinder Bueno (infatti l& 39;avevo usata anche qui).
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Lasagne al forno

Ricetta Lasagne al forno di del 05-03-2009 Aggiornata il 08-11-2017 Le lasagne al forno sono una ricetta tipica di Carnevale. Come per la maggior parte delle ricette tradizionali, anche questa ha mille varianti, che cambiano da famiglia a famiglia; questa è la ricetta di mia nonna per fare le lasagne: lei non mette né ricotta né besciamella.
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Albero di sfoglia al cioccolato

Ricetta Albero di sfoglia al cioccolato di del 18-12-2015 Aggiornata il 19-06-2017 L& 39;albero di sfoglia al cioccolato kinder è una ricetta golosissima e veloce da fare, perfetta per preparare un dolcetto improvvisato durante le festività natalizie. Dato quanto avete apprezzato la ricetta della sfoglia intrecciata, ho pensato di farne una versione adatta al Natale.
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Focaccia alla zucca

Ricetta Focaccia alla zucca di del 17-10-2019La focaccia alla zucca è un lievitato soffice e profumato, perfetto sia per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi che da mangiare così. Tra la cottura della zucca e la lievitazione i tempi sono un po& 39; lunghetti, ma vi assicuro che quando il profumino inizierà a spandersi in cottura saprete che ne è valsa la pena ;) Potete lasciarla semplice, o aromatizzarla in superficie con erbe aromatiche, come rosmarino o salvia: il risultato sarà sempre da leccarsi i baffi!
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Cantucci al cacao

Ricetta Cantucci al cacao di del 18-12-2019I cantucci al cacao, come avrete immaginato leggendo il nome, altro non sono se non la versione cioccolattosa dei famosissimi biscottini toscani. Data la variazione sul tema, ho pensato di sostituire anche le mandorle con le nocciole, e in effetti ci stanno davvero benissimo!
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Ciambella gorgonzola e noci

Ricetta Ciambella gorgonzola e noci di del 27-02-2009 Aggiornata il 28-08-2018 La ciambella gorgonzola e noci è una ricetta pubblicata su unn ricettario pan degli angeli, l& 39;ho vista postata da una ragazza del forum qualche tempo fa e non ho saputo resistere dalla tentazione di farla. Questa ciambella al gorgonzola e noci mi ha fatto abbattere i miei pregiudizi sul gorgonzola ed è stata gradita molto anche da chi dice di non amare questo formaggio.
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Insalata di baccalà

Ricetta Insalata di baccalà di del 19-12-2018 Aggiornata il 19-12-2018 L& 39;insalata di baccalà è un secondo piatto che a Napoli si usa mangiare in occasione della Vigilia di Natale. C& 39;è chi la condisce in modo più semplice, chi invece arricchisce la ricetta aggiungendo più ingredienti... questa è la versione che va per la maggiore a casa mia: un& 39;insalata ricca, un secondo piatto completo di proteine e verdure, colorato alla vista e che porta a tavola una ventata di allegria.
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Pane al miele

Il pane al miele è una sorta di pane dolce speziato, il cui impasto è in realtà più simile a quello di un plumcake. Lo potete mangiare a colazione, da solo o con un velo di marmellata, o anche servire come aperitivo o a conclusione del pasto insieme a formaggi o formaggi e confetture: io l& 39;ho provato anche così e devo dire che il contrasto di sapori è davvero interessante.
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