Categoria Le migliori ricette

Torta Elisa
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Torta Elisa

Montare i 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, aggiungere lo zucchero continuando a montare il composto finchè non risulti spumoso.Unire lentamente a pioggia la farina, la bustina di lievito e la vanillina continuando a montareInfine aggiungere gli albumi precedentemente montati a neve e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legnoVersare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornare a 180°.

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Insalata di riso esotica

Ricetta Insalata di riso esotica di del 08-06-2007 Aggiornata il 28-08-2018 Se siete stufi di preparare la classica insalata di riso, ecco una variante più esotica, un primo piatto estivo, leggero e fresco, condito con ananas, gamberetti, piselli e noci pecan. La ricetta per preparare l’ insalata di riso esotica è facile e veloce, un piatto particolare che potrete servire direttamente nelle coppe ricavate dai mezzi ananas.
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Parmigiana di patate

Ricetta Parmigiana di patate di del 25-03-2014 Aggiornata il 29-05-2017 La parmigiana di patate è stata per settimane uno dei tormentoni del gruppo facebook, io tempo fa vi avevo proposto una ricetta simile, le patate al latte, oggi vi propongo questa variante con la besciamella suggerita dalle ragazze del gruppo, davvero molto buona.
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Cartocci siciliani

Ricetta Cartocci siciliani di del 08-02-2016 Aggiornata il 13-06-2017 I cartocci siciliani sono dei dolci tipici della pasticceria siciliana, si tratta di cannoli di pasta brioche fritti e passati nello zucchero che vengono farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato. Potete trovare queste golosità in tutti i bar dell& 39;isola insieme alla rosticceria e sono una tra le colazioni più classiche, di certo non una cosa leggera, ma di certo buonissima.
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Mousse di mango

Ricetta Mousse di mango di del 09-09-2016 Aggiornata il 09-09-2016 La mousse al mango, grazie al suo gusto fresco, fruttato e delicato, è un dolcetto perfetto per portare in tavola qualcosa di leggero e decisamente particolare. Io adoro questo frutto esotico, quindi forse sono di parte, ma questo dolce al cucchiaio è davvero da provare.
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Insalata di Pollo

Ricetta Insalata di Pollo di del 02-05-2007 Aggiornata il 04-09-2018 L& 39;insalata di pollo è una delle prime ricette che ho preparato senza seguire ricette e dosi... l& 39;ho preparata così come mi veniva con gli ingredienti che avevo a portata di mano in casa; da quando l& 39;ho preparata la prima volta,questa ricetta è diventata il mio cavallo di battaglia in cucina e ne vado molto fiera:PL& 39;insalata di pollo è una ricetta che inizio a preparare appena arriva l& 39;estate e ogni volta che c& 39;è qualche pranzo e ognuno porta qualcosa a me chiedono questa e il cheeesecake ed io sono ben felice di prepararla :D Inoltre tra le ricette estive, questa è la preferita di mia mamma e del mio amore ed è a loro che la dedico ;) ProcedimentoCome fare l& 39;insalata di polloLessate le patate, quindi sbucciatele ancora calde e tagliatele a dadini.
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Parmigiana di carciofi bianca

Ricetta Parmigiana di carciofi bianca di del 16-03-2014 Aggiornata il 16-03-2014 La ricetta di oggi è& 39; la parmigiana di carciofi bianca, un contorno goloso e gustoso che ho preparato con i primi carciofi della stagione, ho trifolato la verdura per renderla tenera e saporita e l& 39;ho farcita con pancetta, provola e tanta besciamella, mmmm ;P L& 39;anno scorso già vi avevo proposto una parmigiana di carciofi fritti condita con la salsa di pomodoro, questa nuova variante però la batte di gran lunga e credo che sarà di nuovo presente sulla mia tavola.
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Pizzette allo yogurt

Ricetta Pizzette allo yogurt di del 24-04-2015 Aggiornata il 13-05-2015 Le pizzette allo yogurt sono state una super scoperta!La ricetta è presa da qui e assicurava che in 5 minuti si ottenevano delle pizzette morbide e fragranti, ideali per uno snack goloso o una merenda, incuriosita, ho subito provato la ricetta e.
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Torta mattonella

La torta mattonella è il dolce dell& 39;infanzia per eccellenza, un dolce al cucchiaio preparato con i biscotti secchi, tipo Oro Saiwa e farcito con una deliziosa crema al burro. Non so voi ma quando ero piccola io questo dolce, insieme al tiramisù, era tra i più gettonati a casa mia e ad esso sono associati un sacco di ricordi legati ai pomeriggi estivi.
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Cheesecake ricotta e pere

Ricetta Cheesecake ricotta e pere di del 05-08-2013 Aggiornata il 28-11-2018 La torta ricotta e pere è il dolce preferito della mia amica Flavia, e ogni volta che viene a trovarmi, mi chiede di prepararglielo. Visto che è in vacanza a Napoli, la settimana scorsa l& 39;ho invitata per il giovedì culinario in famiglia, faceva davvero troppo caldo per accendere il forno e preparare il biscotto alle mandorle, così ho trasformato la sua torta preferita in un cheesecake ricotta e pere con una base di biscotti tritati insieme alle mandorle e con la solita farcia che a lei piace tanto.
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Cookie al microonde

Ricetta Cookie al microonde di del 12-06-2015 Aggiornata il 08-08-2017 Fare un cookie al microonde? Si può! Ero super scettica su questa ricetta, mai avrei immaginato che in un minuto si potesse ottenere un biscotto monoporzione ma mi son dovuta ricredere. Davvero una genialata da 10 e lode, simile nel concetto alla torta in tazza di qualche tempo fa.
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Veggie wrap

Ricetta Veggie wrap di del 05-08-2016 Aggiornata il 09-03-2018 I veggie wrap sono la versione vegetariana dei chicken rolls che ho fatto l& 39;anno scorso e che tanto mi erano piaciuti: più leggeri ed estivi, sì, ma mantenendo tutto il gusto grazie alla sapidità della feta, un formaggio che adoro mangiare d& 39;estate :) Ho aggiunto poi tzatziki, pomodori e cetrioli così da accentuare il tocco greco che volevo dare ai miei wrap così al primo morso mi sono immaginata in vacanza su un& 39;isoletta greca :PIo oggi ho deciso di prendermela comoda, sono ancora a letto a ciambottare con Ely e ho deciso di non guardare l& 39;orologio.
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Struffoli al cioccolato

Ricetta Struffoli al cioccolato di del 10-12-2015 Aggiornata il 07-02-2018 Gli struffoli al cioccolato sono una versione meno tradizionale dei tipici struffoli napoletani che recentemente ha iniziato a diffondersi nelle pasticcerie della mia città. Sebbene per certe cose rimanga una tradizionalista, sapete bene che mi piace sperimentare e provare cose nuove ed originali.
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Biscotti alle mele

Ricetta Biscotti alle mele di del 11-01-2018I biscotti alle mele sono dei biscottini golosi dal gusto intenso ma delicato! Se vi piacciono i famosi cuor di mela allora vi piaceranno anche questi biscotti con le mele, dove il sapore del frutto avvolgerà le vostre papille gustative, entrando di diritto tra i dolcetti alle mele più buoni che abbiate provato.
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Pipistrelli di Halloween

Ricetta Pipistrelli di Halloween di del 26-10-2016 Aggiornata il 03-10-2018 I Pipistrelli di Halloween sono dei simpatici bon bon realizzati con biscotti oreo sbriciolati e legati dal mascarpone. Le palline vengono poi passate nel cioccolato e decorate con dei mezzi biscotti che formano le ali. Credevo di aver ben chiara la programmazione dei dolci di Halloween da realizzare quest& 39;anno ma quando ho visto questi pipistrelli sono praticamente impazzita!
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Torta salata ai funghi

Ricetta Torta salata ai funghi di del 12-10-2012 Aggiornata il 24-02-2014 Questa torta salata ai funghi è risultata una delle mie preferite, preparata con tutti ingredienti di risulta di altre ricette, asiago dal risotto alla zucca, brie dai fagottini con pere e noci,e prosciutto crudo dagli involtini, e& 39; stata divorata in men che non si dica ;) Sappiate che i funghi sono il nuovo tormentone e la settimana prossima saranno i protagonisti delle ricette che pubblicherò sul blog quindi, preparatevi!
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Mars Cheesecake

Ricetta Mars Cheesecake di del 16-07-2012 Aggiornata il 22-06-2016 Buongiorno a tutti, questa mattina vi posto la ricetta del Mars Cheesecake, un Cheesecake freddo di una goduria estrema, uno di quei dolci che, una volta assaggiato, difficilmente si dimentica e al quale non si rifiuta il bis e al diavolo la prova costume.
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