Categoria Le migliori ricette

Struffoli al cioccolato
Le migliori ricette

Struffoli al cioccolato

Ricetta Struffoli al cioccolato di del 10-12-2015 Aggiornata il 07-02-2018 Gli struffoli al cioccolato sono una versione meno tradizionale dei tipici struffoli napoletani che recentemente ha iniziato a diffondersi nelle pasticcerie della mia città. Sebbene per certe cose rimanga una tradizionalista, sapete bene che mi piace sperimentare e provare cose nuove ed originali.

Per Saperne Di Più

Le migliori ricette

Torta stracciatella

Ricetta Torta stracciatella di del 29-06-2015 Aggiornata il 29-06-2015 La torta stracciatella è una ricetta perfetta anche per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua. Ebbene si, incredibile ma vero avevo ancora un uovo di cioccolato che vagava casa, e questo perchè Elisa è stata totalmente invasa dalle uova ed io dopo un paio di giorni di folleggiamenti con il cioccolato, ho fatto fagotto e ho nascosto tutto nei mobili.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Coulis di fragole

Ricetta Coulis di fragole di del 13-02-2016 Aggiornata il 27-08-2018 La coulis di fragole è la più famosa delle coulis dolci, è una salsa a base di frutta e zucchero che serve per guarnire o accompagnare gelati, bavaresi, cheesecake o dolci al cucchiaio. La ricetta della Coulis di fragole è davvero semplice da realizzare e darà un tocco in più ai vostri dolci.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Besciamella bimby

Ricetta Besciamella bimby di Flavia Imperatore del 29-05-2012 Aggiornata il 03-12-2018 La besciamella è una salsa francese, impiegata in tutto il mondo. ProcedimentoCome fare la besciamellaPer comodità, molte persone sono solite acquistarla già fatta nei negozi per alimenti o al supermercato; in realtà, la classica besciamella fatta in casa non richiede molto tempo e se avete il Bimby sarà tutto ancor più facile e veloce.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Riso al salto

Ricetta Riso al salto di del 03-05-2016 Aggiornata il 19-01-2017 Il riso al salto è una tipica preparazione della cucina lombarda. Nata come ricetta per riciclare gli avanzi del risotto giallo del giorno prima, ora il Riso al salto costituisce un piatto che spesso si trova anche nei ristoranti tipici milanesi.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Corone di brioche con ovetti

Ricetta Corone di brioche con ovetti di del 19-04-2014 Aggiornata il 19-04-2014 Ho fatto delle brioche di pasqua formando delle coroncine con l& 39;impasto e impreziosendo il tutto con degli ovetti di cioccolato rivestiti di zucchero colorati, oltre ad essere risultate morbidissime e profumate sono anche molto carine e decisamente a tema pasquale ;) Con queste corone di brioche chiudo con le ricette di pasqua per quest& 39;anno, ho assaggiato tante cose nuove, sono migliorata in quelle vecchie e spero di essere con voi a tavola anche domani.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Pavlova al cioccolato

Ricetta Pavlova al cioccolato di del 01-01-2016 Aggiornata il 29-08-2018 La pavlova al cioccolato è una variante della ricetta classica. Si tratta di una torta fatta con una sorta di meringa che viene farcita di solito con creme e frutta, io ho scelto panna, frutti di bosco e scaglie di cioccolato. Oltre ad essere deliziosa è anche piuttosto scenografica, e vi consentirà anche di riciclare qualche albume avanzato dalle ricette delle feste.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Bon Bon di philadelphia

Ricetta Bon Bon di philadelphia di del 27-09-2007 Aggiornata il 13-04-2018 Oggi non vi posto una vera e propria ricetta ma un modo carino per mangiare cracker e Philadelphia. Ho letto questa & 34;ricetta& 34; dei bon bon di philadelphia su un forum di cucina, l& 39;aveva postato una ragazza di cui non ricordo il nome.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Cuori di pasta sfoglia

Ricetta Cuori di pasta sfoglia di del 12-02-2015 Aggiornata il 20-02-2017 I cuori di pasta sfoglia farciti con una delicata crema al mascarpone e parmigiano saranno il mio antipasto per la cena di San Valentino. In questi giorni sto facendo le prove per la cena di quest& 39;anno, tutto sarà preparato da me ed Elisa e tutto sarà a forma di cuore, infatti per i prossimi giorni vedrete tutto & 34;cuoriforme& 34; ;)Oggi vi do una news.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Calamarata zucchine e provola

Ricetta Calamarata zucchine e provola di del 10-01-2011 Aggiornata il 05-10-2012 La calamarata zucchine e provola è la prima ricetta dell& 39;anno, un primo piatto che ho improvvisato prima di partire per l& 39;Egitto. Per iniziare bene l& 39;anno io e mio marito ci siamo regalati una settimana a Sharm El Sheik, tutta mare sole e relax.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Brioche rustica friarielli e mozzarella

Ricetta Brioche rustica friarielli e mozzarella di del 10-11-2008 Aggiornata il 28-08-2018 Un mesetto fa ho preparato il danubio e, visto che la dose per la pasta brioche prevede la riuscita di 2 danubio, ne ho congelata la metà. L& 39;altra sera ho scongelato l& 39;impasto e ho preparato un cornettone rustico ripieno di mozzarella e friarielli.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Farfalla in MMF

Ricetta Farfalla in MMF di del 26-09-2009 Aggiornata il 17-07-2018 Come vi avevo anticipato, ogni sabato posterò i miei esperimenti su come si realizzano i soggetti in MMF.Inizio a mostrarvi come realizzare le farfalle con il MarshMallows Fondant. La tecnica per realizzare questa farfalla l& 39;ha inventata mio marito ;) ProcedimentoCome fare una Farfalla in MMFIniziate con lo stendere una sfoglia sottile di MMF su una spianatoia ricoperta di zucchero a velo.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Tagliatelle all’aragosta

Ricetta Tagliatelle all’aragosta di del 27-06-2007 Aggiornata il 28-08-2018 Finalmente un bel primo a base di pesce. Mi hanno regalato un& 39;aragosta *_* ed ecco come l& 39;ho cucinata. Ecco a voi la mia ricetta per le tagliatelle all& 39;aragosta! E se avete tempo e voglia, potete anche prepararle in casa con la mia ricetta per fare le tagliatelle, più facili a farsi che a dirsi ;) ProcedimentoCome fare le tagliatelle all& 39;aragostaCuocete l& 39;aragosta in abbondante acqua bollente.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Risotto al melone e rucola

Ricetta Risotto al melone e rucola di del 25-08-2016 Aggiornata il 30-09-2018 Il risotto al melone e rucola è davvero originale e buonissimo, perfetto se vi piace l& 39;accostamento del melone Cantalupo col salato. L& 39;anno scorso avevo già provato un abbinamento simile preparando un& 39;insalata di riso con il melone e mi era piaciuta molto per cui non ho avuto difficoltà a preparare quest& 39;anno un risotto con ingredienti simili ;)La ricetta di questo risotto al melone e& 39; perfetta anche per i vegetariani, ma nel caso vogliate una versione ancora più & 34;saporita& 34; potete aggiungere dei cubetti di speck su ogni piatto ;PRagazze io vi saluto, oggi sono rientrata ufficialmente a lavoro, quindi mi tocca mettermi sotto e riprendere i ritmi della mia routine.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Pane fiore di riso

Ricetta Pane fiore di riso di del 16-11-2019 Aggiornata il 22-11-2019 Il pane fiore di riso è un lievitato un po& 39; particolare, innanzitutto perché al suo interno c& 39;è anche una piccola dose di farina di riso, ma sopratutto per il modo in cui è presentato, che a me fa tanto pensare a un girasole :) Una volta pronto l& 39;impasto, infatti, il panetto viene diviso in 7 pagnottine più piccole che verranno prima decorate con riso soffiato e poi assemblate a ricordare appunto un fiore.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Torta magica

Quella della torta magica è una ricetta che impazza da tempo sul web. Devo dire che per tantissimo tempo mi sono rifiutata di farla, convinta che non fosse di mio gusto e risultasse un dolce budinoso. Mentre ero in ferie ci hanno pensato le ragazze lavorano con me a realizzarla utilizzando alla fine una ricetta a caso visto che, dopo un piccolo studio, hanno appurato che le ricette della torta magica proposte sui vari siti sono praticamente identiche.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Pasta allo scarpariello

Ricetta Pasta allo scarpariello di del 04-07-2017 Aggiornata il 04-07-2017 La pasta allo scarpariello è una ricetta molto antica. Nacque nei Quartieri Spagnoli di Napoli ma non ci mise poi molto a diffondersi in tutta la Campania, nel bellissimo Cilento infatti è uno dei piatti tradizionali. Per chi non conosce il dialetto napoletano, & 34;scarpariello& 34; significa & 34;scarparo& 34;, ovvero calzolaio.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Roselline di pasta brioche al cioccolato

Ricetta Roselline di pasta brioche al cioccolato di del 13-04-2015 Aggiornata il 13-04-2015 Le roselline di pasta brioche al cioccolato sono un modo semplice e sfizioso per smaltire un pò di cioccolata delle uova di pasqua. Basta mettere al centro di ogni cerchietto di pasta un ovetto o un pezzettino di cioccolata, richiudere a bocciolo e otterrete un dolce da poter servire a colazione buono e carinissimo da vedere.
Per Saperne Di Più
Le migliori ricette

Video ricetta tronchetto di Natale

Ricetta Video ricetta tronchetto di Natale di del 01-12-2015 Aggiornata il 04-12-2015 In questa video ricetta vi mostro come preparare il tronchetto di Natale, uno dei dolci più rappresentativi delle feste! ProcedimentoCome fare il tronchetto di NataleSi tratta di un dolce tipico della tradizione francese, esportato poi in tutto il mondo, che si prepara con rotoli di pasta Genovese o pan di Spagna, farciti con crema pasticcera, meglio se al cioccolato, come ho fatto io, assemblato in modo tale da sembrare appunto un ceppo di legno, di quelli scoppiettanti che tanto scaldano nelle serate più fredde.
Per Saperne Di Più