Categoria Le migliori ricette

Torta limone tipo Mulino Bianco
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Torta limone tipo Mulino Bianco

Ricetta Torta limone tipo Mulino Bianco di del 11-03-2019La torta limone tipo quella del Mulino Bianco è stata la ricetta sulla quale vi ho posto il quesito della settimana, sfidandovi nelle mie stories Instagram a indovinare quale falso d& 39;autore stessi preparando ;-) Come tutti saprete, si tratta di un goloso dolce aromatizzato al limone: la particolarità è che viene preparata con un guscio di pasta frolla, uno strato di crema al limone e poi uno strato di impasto per torta margherita.

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S’mores

Lo s& 39;mores è un dolce tipico americano che di solito si prepara durante le grigliate, si tratta di cioccolato, marshmallows e biscotti, è& 39; il dolcetto degli scout ed è impossibile che non lo abbiate visto almeno una volta in qualche telefilm. Di questa versione di s& 39;mores girava un video dal quale mi sono ispirata per preparare il mio, ecco le dosi che ho utilizzato io ed i tempi.
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Preparato per omini di pan di zenzero

Ricetta Preparato per omini di pan di zenzero di del 15-12-2019Il preparato per omini di pan di zenzero è un& 39;altra idea regalo, proprio come il preparato per cioccolata calda o quello per cookies. Per l& 39;occasione ho deciso di provare una ricetta nuova, leggermente diversa da quella per i miei classici gingerbread men, ma sempre deliziosa.
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Pollo al pomodoro

Ricetta Pollo al pomodoro di del 27-04-2007 Aggiornata il 04-05-2015 Il pollo al pomodoro è un secondo gettonatissimo a casa mia. Questa ricetta è di mia mamma che lo chiama alla cacciatora, pur non essendo questa la ricetta per prepararlo, questa ricetta infatti consiste in un sughetto con i pomodorini freschi e abbondante basilico dove poi andrete a far insaporire le coscette di pollo rosolate e sfumate con il vino ( io uso il rosso), una finta cacciatora in pratica, ma buonissima ;) ProcedimentoCome fare il pollo al pomodoroFare dei tagli sulle coscette di pollo e farle rosolare (con tutta la pelle) senza olio in una padella alta girandole spesso finché non si dorino da entrambe i lati (circa 30 minuti).
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Briochine bellissime

Ricetta Briochine bellissime di del 03-12-2014 Aggiornata il 29-08-2018 Vi prego di non ridere per il nome della ricetta di oggi, le briochine belissime, anch& 39;io quando vidi per la prima volta questa ricetta accennai un sorriso quando lessi il loro nome, ma indubbiamente le ragazze del gruppo facebook hanno ragione, queste briochine sono bellissime e buonissime aggiungo, quindi ho lasciato il loro nome originale per proporvi la ricetta.
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Zucchine gratinate

Ricetta Zucchine gratinate di del 17-05-2016 Aggiornata il 17-05-2016 Le zucchine gratinate sono un contorno facilissimo da fare, leggero ma davvero goloso e simpatico. Le zucchine vengono tagliate a rondelle e poi disposte a raggiera dentro una tortiera, si ricopre tutto con un mix di formaggio e pangrattato e si fa gratinare in forno.
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Budino alla vaniglia

Ricetta Budino alla vaniglia di del 04-11-2013 Aggiornata il 09-08-2017 Il budino alla vaniglia è un classico tra i dolci al cucchiaio, una preparazione molto semplice ma che ha 1000 modi per essere preparata. Io ho scelto questa ricetta per preparare il budino alla vaniglia perchè non porta la colla di pesce ma la maizena come addensante e perchè in questo modo le uova vengono cotte e quindi diventa una ricetta sicura per poterla far mangiare anche ai bambini.
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Latte condensato fatto in casa

Ricetta Latte condensato fatto in casa di Flavia Imperatore del 07-02-2014 Aggiornata il 29-08-2017 La ricetta per fare il latte condensato in casa era una cosa che volevo provare a fare già da un pò, ma avevo letto che ci voleva un& 39;ora di cottura del composto per ottenere un composto denso e quindi avevo sempre rimandato la preparazione.
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Torta salata con finocchi e prosciutto

Ricetta Torta salata con finocchi e prosciutto di del 03-11-2016 Aggiornata il 21-12-2018 Ho preparato la torta salata con i finocchi qualche settimana fa, era venerdì e avevo dei ritagli di prosciutto cotto e di formaggio asiago da consumare prima dell& 39;arrivo del weekend così mi sono ingegnata.
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Rombo al forno con patate

Il rombo al forno con patate è la ricetta più classica per preparare questo pesce e quella da cui sono partita per approcciare per la prima volta con questa specie. Leggero, dal sapore delicato e con poche spine (piccolo particolare che non guasta!), il rombo al forno si prepara praticamente da solo una volta che lo avremo eviscerato per bene.
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Vanillekipferl

Ricetta Vanillekipferl di del 08-01-2009 Aggiornata il 27-08-2018 I Vanillekipferl sono dei biscotti profumati dall& 39;aroma di vaniglia e mandorle. Anche se ormai il Natale è passato, domenica pomeriggio non ho resistito alla tentazione di preparare questi biscotti alla vaniglia per accompagnare il nuovo tè alla vaniglia della Twinings.
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Macarons

Ricetta Macarons di del 18-05-2010 Aggiornata il 27-08-2018 I macarons sono dei pasticcini francesi a base di meringhe, un composto fatto di albume , farina di mandorle, e zucchero. La prima volta che ho assaggiato i macarons è stato l& 39;anno scorso a Cannes poi da lì li ho riassaggiati quest& 39;anno a Parigi.
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Biscotti al basilico

Ricetta Biscotti al basilico di del 13-07-2018 Aggiornata il 31-10-2018 I biscotti al basilico sono dei biscotti dal gusto delicato, fresco ed estivo. Possono essere preparati per colazione o per merenda, in qualsiasi momento della giornata andranno benissimo. Per dare il giusto aroma all& 39;impasto la ricetta andrà preparata con una notte d& 39;anticipo, 12 ore di tempo necessario a fare in modo che le foglie di basilico insaporiscano la panna in cui saranno lasciate in infusione.
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Paste di meliga

Ricetta Paste di meliga di del 02-10-2017 Aggiornata il 02-10-2017 Le paste di meliga sono dei friabilissimi biscotti di mais, tipici di Cuneo in Piemonte. La ricetta è molto antica e nacque, a causa dell& 39;aumento del frumento, quando i fornai iniziarono ad usare la farina 00 unita a quella di mais.
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Pane allo yogurt

Ricetta Pane allo yogurt di del 24-11-2013 Aggiornata il 29-08-2018 Il pane allo yogurt e& 39; stata proprio una bella scoperta, un impasto senza grassi ma con un sapore ed una sofficita& 39; unica. Potete fare dei panini, un filoncino da mettere direttamente in teglia oppure mettere l& 39;impasto nello stampo da plumcake, la consistenza del pane allo yogurt e& 39; simile a quella del pan bauletto ma con un retrogusto aromatico.
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Torta Caprese bimby

Ricetta Torta Caprese bimby di del 03-04-2015 Aggiornata il 04-09-2018 Croccante fuori e morbida dentro, la torta caprese è tipica dell& 39;isola di Capri ma è ben conosciuto in tutta Italia. Si prepara con una base di mandorle, che rende questo dolce particolarmente aromatico, ed è spolverizzata da un ricco strato di zucchero a velo.
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Involtini speck e limone

Ricetta Involtini speck e limone di del 25-10-2007 Aggiornata il 28-08-2018 Il petto di pollo è una buona base per un bel pò di ricette, ieri sera mi erano avanzate delle fettine da alcuni cordon bleu che ho preparato per congelare e ne ho fatto degli involtini, ho seguito una ricetta da uno dei miei libri sui secondi piatti, ma la prossima volta utilizzerò la pancetta al posto dello speck ;) Il sapore è delicato e l& 39;involtino viene bello morbido, il sughetto è profumato al limone oltre che buonissimo per la scarpetta (la scarpetta è la mia passione!
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Arista in crosta

Ricetta Arista in crosta di del 12-03-2010 Aggiornata il 08-11-2017 L& 39;arista in crosta ( potete utilizzare anche il roast beef se preferite la carne bovina) è il secondo piatto che ho preparato la scorsa domenica quando ho avuto a pranzo i miei genitori. La pasta sfoglia con cui ho ricoperto l& 39;arista e i decori con i pezzettini di pasta avanzata danno un tocco raffinato alla classica ricetta dell& 39; arista al forno.
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Palline di uva al formaggio

Ricetta Palline di uva al formaggio di del 11-12-2013 Aggiornata il 01-07-2016 Buongiorno a tutti, questo simpatico antipasto arriva dalla rivista Alice cucina di qualche mese fa, quando ho visto la ricetta ho subito pensato che queste palline di uva al formaggio sarebbero state perfette come antipasto di Natale, preparate, assaggiate ed eccole qua.
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Cronuts

I Cronuts sono delle ciambelle sfogliate, un dolce a metà strada tra una donuts ed un croissant, da lì il loro bizzarro nome. Una ricetta che arriva direttamente dall& 39;America, inventata del pasticcere Dominique Ansel dell’omonima pasticceria di New York e che sta impazzando sul web da diversi mesi.
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Orecchiette con i friarielli

Ricetta Orecchiette con i friarielli di del 08-02-2010 Aggiornata il 03-02-2017 Le orecchiette con i friarielli sono un must a casa mia, mia mamma le prepara almeno una volta a settimana perchè piacciono a tutti. Alla classica ricetta della pasta con i friarielli,aggiunge il pan grattato o delle bricioline di pane fatto tostare nell& 39;olio, una vera bontà.
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