Ricette tradizionali

Pizza alta soffice

Pizza alta soffice

Una ricetta perfetta per un giorno in cui sei davvero di buon umore! >: D <
Ho faticato molto con le foto per essere molto chiaro, forse forse lo garantisco anche io, Gusti!

  • Ci sono voluti:
  • farina contenente
  • 1 cubetto di lievito
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di olio
  • 2 tazze di acqua calda
  • Vestirsi:
  • 100 gr. salsicce
  • 200 gr. il formaggio
  • 100 gr. salsiccia estiva
  • 50 gr. IL FORMAGGIO
  • salsa di pomodoro

Porzioni: 12

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Pizza con la parte superiore soffice:

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti necessari. Quindi strofinare il lievito con lo zucchero fino a farlo diventare liquido. Quindi aggiungere le uova e l'olio. Mescolare bene, quindi aggiungere acqua e farina. La composizione non deve essere molto rumorosa. L'impasto così ottenuto viene diviso equamente in 2 pezzi. Stendete ogni pezzo e mettetelo nella padella, bucherellandolo con una forchetta ovunque. Salsicce e salame vengono tagliati a cubetti. Grattugiare il formaggio e il formaggio, quindi mettere un po' di salsa di pomodoro sull'impasto, quindi il salame, le salsicce, il formaggio e il formaggio. Infornare alla giusta temperatura per circa 25-30 minuti, o finché non saranno croccanti sui bordi.

Siti di suggerimenti

1

Puoi usare qualsiasi altro ingrediente per condire

2

La quantità di impasto è per 2 teglie

3

Le olive possono essere aggiunte facoltativamente


Sii il tuo piccolo fast food. Prepara la Pizza Romana!

Sai qual è la parte più bella quando decidi di fare una pizza da solo? Non devi seguire nessuna regola. Prendi gli ingredienti che vuoi e prepara una pizza esattamente come vuoi tu. Ecco perché fare una pizza è così divertente. Non sai mai quale sarà il risultato della tua immaginazione. Per oggi, invece, ho pensato di non passare di moda e di proporre un Pizza Romana. Come mai? Perché vedrai che a volte l'ispirazione non sarà dalla tua parte. Ma poi puoi scegliere uno di questi tipi di pizza. Ad un tratto, Pizza Romana.


Pizza dalla superficie leggermente croccante e dalla farcitura gustosa.

La pizza più amata in Germania è la Dr. Oetker's Pizza. Scopri la tua pizza preferita nel variegato assortimento che accontenta tutti i gusti!

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    Pizza soffice - Ricette

    Per la migliore pizza fatta in casa, prova questa ricetta.

    Ingredienti da banco

    Ingredienti per la salsa

    1 cipolla grande, tritata finemente

    1 spicchio d'aglio, tritato finemente

    1 cucchiaio di olio d'oliva

    Ingredienti per la farcitura

    150 g di olive snocciolate

    Metodo di preparazione

    Mescolare il lievito con metà della quantità di acqua tiepida. Mescolare la farina con il sale e aggiungere il composto di lievito e acqua, quindi mescolare bene. Impastare bene a mano, quindi aggiungere il resto dell'acqua. Impastare fino a che liscio. L'impasto deve essere elastico.

    Dopo aver impastato, dividere l'impasto in due palline uguali e coprire il contenitore con un canovaccio pulito. Lasciare intiepidire per 30 minuti o finché non si alza.

    Per la salsa: Soffriggere la cipolla e l'aglio in una padella con olio d'oliva per 10 minuti, senza soffriggere. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi e la passata di pomodoro insieme alle spezie e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi fate bollire fino a quando la salsa si addensa.

    Per la guarnizione: Mondate e lavate le verdure, poi tagliatele. I funghi senza semi e le olive li tagliano a fettine sottili e i peperoni, a fette o a bastoncini. Le salsicce e il prosciutto devono essere affettati il ​​più sottili possibile, e adagiare il formaggio sulla grattugia grande.

    Ungete la superficie della pizza con la salsa preparata e poi disponete gli ingredienti in modo uniforme.


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    • Per l'impasto:
    • 500 grammi di farina di frumento bianca
    • 300 ml di acqua tiepida
    • 10 grammi di sale
    • 3 cucchiai di olio d'oliva
    • 20 grammi di lievito fresco o 10 grammi di lievito secco
    • Per il ripieno:
    • 75 grammi di formaggio grattugiato
    • salsa di pomodoro (a questa salsa ho aggiunto una scatoletta di funghi, poi ho mescolato bene)
    • verdure essiccate
    • Finitura
    • 1-2 cucchiai di olio d'oliva per la pizza unta


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