Ricette tradizionali

Dessert con cuore di latte

Dessert con cuore di latte

È bollito come. 500ml. acqua, unire la gelatina di ribes verde, far bollire per ca. 5 minuti, finché il contenuto non sarà omogeneo. Iniziate ad assemblare il dolce, mettete sul fondo di un bicchiere più speciale e trasparente, un torsolo di latte, una fetta di kiwi, delle meringhe, poi versate un po' di gelatina di ribes, continuate con un nuovo strato, alla fine aggiungete foglie di menta e una grossa fetta di nocciolo di latte.

Lasciar raffreddare e servire tal quale o con l'aggiunta di panna. Buon appetito!


Niente forno: torta pronta in quindici minuti! Un dolce eccezionale senza cottura!

La torta senza cottura più gustosa, bella e molto appetitosa!

INGREDIENTE:

& # 8211 1½ lattine di latte condensato bollito

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Mescolare il burro con il latte condensato bollito, usando il mixer a bassa velocità.

2. Ungere la forma con olio, quindi rivestirla con pellicola trasparente.

3. Aggiungere uno strato di crema, bagnare ogni biscotto per qualche secondo nel latte e adagiare il primo strato, che ricoprirete con la crema.

4. Continuare ad alternare strati di biscotti e crema e, dopo il secondo strato, spolverare la crema con i gherigli di noce.

Consigli. Conservare un po' di crema per la decorazione della torta.

5. Devi ottenere 5 strati di biscotti. Coprite la torta con pellicola e mettete in frigo per 8 ore.

6. Capovolgere la torta sul piatto e rimuovere la forma di alluminio. Ricoprire superficie e bordi con la crema conservata in precedenza.


Crostini fatti in casa con cuore di semi di girasole & #8211 Non avrei mai immaginato che fosse così facile da preparare!

Ti presentiamo una ricetta per deliziosi "mirtilli rossi" con semi di girasole. È una ricetta estremamente semplice che può essere preparata da chiunque. È un dolce perfetto da portare con te, soprattutto se hai molta strada da fare. Sperimenta con i tuoi semi preferiti, noci e frutta secca, ottenendo ogni volta un nuovo capolavoro culinario.

INGREDIENTI

-250 g di semi puliti di girasole

METODO DI PREPARAZIONE

1. Sciogliere lo zucchero nell'acqua. Aggiungere il succo di limone (o l'aceto) e mettere la pentola sul fuoco. Mescolando regolarmente, fai bollire fino a ottenere un pasto simile al miele.

2. Aggiungere i semi puliti e far bollire finché il composto non si addensa. È meglio pre-friggere i semi in una padella asciutta.

3. Rivestire un vassoio con un foglio di alluminio imbevuto d'acqua. Versare il composto risultante. Puoi anche versare il dessert in una ciotola smaltata. Standardizzalo.

4. Tagliare il piano di lavoro caldo a pezzi, piccoli quadrati o diamanti. Lasciare asciugare fino a quando la composizione diventa solida.


5 ricette per un dolce sano da quarantena

Tutti sono alla ricerca di ricette in questi giorni, soprattutto perché vogliamo moltiplicare denaro e cibo. Quindi non possiamo più permetterci di buttare o mangiare qualcosa a caso. Il dessert rimane nella nostra lista delle gioie e, più che mai, le idee per ricette di dessert salutari sono molto richieste. Quindi vi presento la mia top 5 di tali idee. Non sono (tutti) a digiuno, ma si possono adattare. Chi non desidera dei semplici pancake o un budino facile da preparare o delle barrette di cioccolato? O anche cioccolato fatto in casa? Non vedo l'ora che tu mi dia il tuo feedback!

1. Pancake con segale e mirtilli

Questi sono i pancake più semplici che qualcuno abbia mai fatto e per favore credimi che scappo anche da ricette complicate. Non mi piace passare molto tempo in cucina e chi mi conosce bene lo sa. Ma questi pancake sono usciti subito.

  • farina bianca & # 8211 200 gr.
  • farina di segale & # 8211 125 gr.
  • lievito in polvere & # 8211 1 cucchiaino e 1/2
  • bicarbonato di sodio & # 8211 1 1/2 cucchiaino
  • sale & # 8211 1/4 di cucchiaino
  • uova & # 8211 2 pezzi
  • latte montato & # 8211 625 ml
  • olio di colza & # 8211 2 cucchiai e 2 cucchiaini
  • mirtilli (freschi o congelati) & # 8211 125 gr.

Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola. In un'altra ciotola più piccola, sbattere le uova con il latte montato e i 2 cucchiai di olio fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare la composizione liquida su quella secca e mescolare delicatamente, quindi incorporare i mirtilli.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla con 2 cucchiaini di olio. Eliminare l'olio in eccesso con un tovagliolo di carta. Versare l'impasto nella teglia di circa 70 ml. Friggere le frittelle fino a doratura sul fondo e formare delle vesciche in superficie. Poi tornano e ripetono l'operazione dall'altra parte.

Questo è tutto! Seriamente, sono un gustoso miracolo!

Puoi usare qualsiasi combinazione di farina tu voglia.

I mirtilli sono meravigliosi perché sono una fonte di antiossidanti, che aiutano a migliorare la memoria. Sono ricchi di flavonoidi, che mantengono la salute del cuore e sono ricchi di fibre e poveri di calorie.

2. Budino di Chia e fragole (o altra frutta)

ingredienti per 4 bicchieri di budino:

  • 8 cucchiai pieni di semi di chia
  • 600 ml di latte & #8211 secondo preferenze e credenze
  • 2 arance

Per il budino: metti 2 cucchiai colmi di semi di chia in 4 bicchieri, mescolali con 150 ml di latte e lasciali in frigo per una notte ad ammorbidirsi. Dopo 15 e 30 minuti rispettivamente, mescolarli per evitare la formazione di grumi.

Per la guarnizione: sbucciare le arance e tagliarle a pezzetti. In un frullatore metteteli insieme al latte e alle fragole fino a quando il composto diventa liquido. Distribuire il composto sul budino.

Alla fine, decorare con la ricotta tagliata a metà. Servire subito.

È una ricetta per chi va di fretta, si può portare a scuola e al lavoro, in un contenitore di vetro.

I semi di chia sono un vero superfood. I Maya e gli Aztechi usavano questi semi sia come cibo che come medicina.

3. Sbriciola quello che hai in cucina

Penso che aprirò la serie "Fratellanza dell'avena", perché per un po' l'avena è il nuovo grano per me. Ma l'idea è che questo crumble sia il dolce che non è né torta né polenta e che è ottimo e caldo, con accanto uno yogurt freddo. E, soprattutto, che è facile da realizzare, con gli ingredienti che hai in casa. Li ho fatti con quanto segue:

  • 1 tazza di farina d'avena
  • 1 tazza di scaglie di mandorle
  • 1 tazza di olio di cocco
  • 1 tazza di uvetta idratata
  • polvere di cannella
  • 6 mele sbucciate e tagliate a cubetti (possono essere anche pere o mele cotogne).

Metodo di preparazione: mescolare la farina d'avena, le mandorle e l'olio di cocco con la polvere di corteccia in una ciotola. A parte si mescolano l'uvetta idratata con i pezzi di mela.

Mettere il composto di mele con l'uvetta nella ciotola di vetro per il forno, dopo aver unto la ciotola di vetro con olio di cocco. Versare la composizione di avena sul composto e livellarlo leggermente.

Lasciare in forno a 190° per circa 30 minuti. Viene consumato caldo o freddo, semplice o qualcosa del genere. Abbiamo scelto lo yogurt e così le ragazze hanno mangiato uno spuntino delizioso.


Riso con latte e marmellata

Vedi la ricetta del pilaf con le pesche, proprio come con il latte ci metti la marmellata qui, al posto delle pesche come nella ricetta del pilaf con le pesche. Non aggiungiamo zucchero extra in nessuna delle ricette.

Composta e marmellata hanno già lo zucchero! Se vuoi più dolce, cospargi di zucchero a velo alla fine, quindi necessariamente usato per la decorazione.

Da #BuoneAbitudini con la frutta, non mancano i dolci, secondo antiche e nuove ricette. Trasmetti la buona abitudine del riso con latte e marmellata, mostraci come lo prepari e raccontaci il tuo segreto con le #Buone Abitudini o le #Buone Abitudini!

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Le nostre buone abitudini alla frutta:

& # 8211 Quando sfornati, mangiamo freschi fino a sazietà
& # 8211 Portiamo in fabbrica tutta la frutta che non possiamo mangiare
& # 8211 Trasformiamo la frutta in composte, marmellate e confetture
& # 8211 Imballiamo in scatole e distribuiamo nei negozi in tutto il paese
& # 8211 Per favore mostraci come cucinare deliziosi dessert e bevande con loro, secondo il tuo #Buone abitudini


TORTA AL LATTE - dolce dietetico con parte superiore senza cottura

La torta che vi presentiamo è assolutamente unica, in quanto non solo molto elegante, ma anche molto gustosa. L'elemento sorpresa sono gli strati con la gelatina, ottenuta dal latte, così come la parte superiore preparata senza farina, zucchero o uova.

È un piano di lavoro ispirato alla cucina crudista vegana, che si ottiene dalla frutta secca, miscelata nel robot.

Il risultato è un dessert molto buono, ma non aggiunge molte calorie alla nostra dieta. Può essere preparato anche durante il digiuno, per un evento speciale, nel qual caso verrà utilizzato un latte vegetale (mandorla, avena, soia, ecc.).

Allo stesso tempo verrà utilizzata una gelatina vegetale, che si chiama agar-agar e che troviamo nei negozi di alimenti naturali. Utilizzare come indicato sulla confezione.

Torta di gelatina al latte & # 8211 ricetta

• 1 litro di latte
• 300 g di noci
• 200 g di datteri
• 100 g di prugne (o datteri interi)
• 150 g di cocco
• 3 cucchiai di cacao
• 250 g di zucchero grezzo
• essenza di vaniglia
• 3 bustine di gelatina

Macina 150 g di gherigli di noce attraverso il robot con lama a S, oltre a datteri e prugne. Se non hai un robot da cucina, puoi usare un tritacarne.

Aggiungere 1 cucchiaio di cacao e 1 cucchiaio di cocco. Mescolate fino ad ottenere un impasto appiccicoso.

Trasferite la composizione in una forma removibile (anello di torta) e premete bene con le dita, e poi con il retro di un bicchiere. Oppure puoi usare un piatto dalle pareti alte, pre-rivestito con carta pergamena (anche sulle pareti).

Mettete la forma in frigo mentre preparate la crema.

Portare a bollore 500 ml di latte. Aggiungere 100 g di zucchero, cacao e vaniglia.

Tritare i restanti 150 g di noci e aggiungerli sul latte, quando inizia a bollire. Mescolare e cuocere per 5-10 minuti.

Aggiungere 1 bustina e ½ di gelatina e mescolare per 5-10 minuti per farla sciogliere.

Versare la composizione sul bancone e mettere il piatto in frigo. Attendere qualche ora (2-3 ore) finché non si indurisce.

Dopo che lo strato di gelatina si è coagulato con il cacao, preparare il secondo strato.

Mettere il resto del latte (500 ml) sul fuoco in una ciotola, insieme a 150 g di zucchero e un po' di vaniglia. Quando inizia a bollire aggiungete il cocco e spegnete il fuoco.

Dopo 10 minuti, aggiungere 1 bustina e ½ di gelatina e mescolare bene. Versare la composizione sopra il primo strato di gelatina nella forma e lasciare la torta in frigo per altre 2-3 ore, a rassodare bene.

Quando sei pronto per servire la torta, apri l'anello su un piatto. Se hai usato una ciotola a pareti fisse, posiziona un piatto sull'imboccatura della ciotola e gira la torta, quindi capovolgila su un piatto per lasciare lo strato bianco sopra.

Potete decorare la torta con il cocco, per darle un aspetto più elegante e stagionale.

Fonte: La Lena, Torta light con gelatina di latte: https://www.lalena.ro/reteta/198/Tort-Light-cu-jeleu-de-lapte/

* I consigli e le eventuali informazioni sanitarie disponibili su questo sito sono a scopo informativo, non sostituiscono la raccomandazione del medico. Se soffri di malattie croniche o segui farmaci, ti consigliamo di consultare il tuo medico prima di iniziare una cura o un trattamento naturale per evitare interazioni. Rimandando o interrompendo le cure mediche classiche puoi mettere in pericolo la tua salute.


Clafoutis alle ciliegie: ingredienti e preparazione

L'impasto per il clafoutis si prepara semplicemente, allo stesso modo dell'impasto per i pancake americani. Se ho attirato la tua attenzione, segui di seguito l'elenco degli ingredienti e dei passaggi necessari per preparare un delizioso dessert di stagione per i tuoi cari.

Ingrediente:

  • 4 uova medie
  • 100 gr di zucchero
  • 125 gr di farina
  • 250 ml di latte
  • 300 gr di ciliegie
  • un pizzico di sale
  • 1 baccello di vaniglia, o 2 cucchiaini di essenza
  • 20 gr di burro
  • zucchero a velo vanigliato
  • un cubetto di burro per ungere la teglia.

Metodo di preparazione

Iniziate sciogliendo il burro in un pentolino, poi lasciate raffreddare. Accendete il forno a 180 gradi Celsius.

Rompete le uova in una ciotola, cospargetele con un po' di sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare al massimo fino ad ottenere una composizione spumosa. Sai che hai questa composizione schiumosa quando il volume raddoppia.

Aggiungere il baccello di vaniglia, o essenza, poi il latte e il burro fuso e mescolare bene. Alla fine, aggiungi la farina e mescola nuovamente la composizione.

Rivestire con burro le pareti interne di una teglia da 1-1,5 litri e cospargere di zucchero. In questo modo la torta si staccherà più facilmente dopo la cottura.

Cospargere le ciliegie sul fondo della teglia, dopo aver tolto i semi, quindi stendervi sopra l'impasto del clafoutis.

Infornare i buonissimi clafoutis alle ciliegie per 30-35 minuti, a 180 gradi, o fino a quando non saranno ben dorati in superficie.

Clafoutis con ciliegie ovali, spolverate di zucchero a velo / Shutterstock

Dopo la cottura lasciate raffreddare la torta per 5-6 minuti, poi spolverizzatela di zucchero e gustatela tiepida, insieme ai vostri cari. Questa torta alle ciliegie della cucina francese, anche fredda di frigo, è deliziosa, a seconda dei gusti di tutti.

La torta di ciliegie Clafoutis può essere servita anche fredda di frigo / Shutterstock

Anche se la ricetta originale prevede l'utilizzo di ciliegie fresche, si può utilizzare, fuori stagione, la composta di ciliegie, ben scolata. Partendo dal principio che ogni ricetta può essere adattata ai propri gusti, si possono utilizzare, per la ricetta del clafoutis e di altri frutti come: ciliegie, mirtilli, lamponi, fragole, ecc. È importante rispettare le quantità degli ingredienti nell'impasto.

Nella speranza di aver stuzzicato il vostro appetito per un dolce così delizioso e facile da preparare come questo clafoutis di ciliegie, vi auguriamo tanta preparazione e buon appetito per gustarlo!


CIOCCOLATO fatto in casa senza latte e zucchero & # 8211 un dolce 'innocente' & # 8221

Il cioccolato fatto in casa - la ricetta tradizionale - di solito contiene latte in polvere, a volte burro, e una generosa quantità di zucchero.

Questi ingredienti possono trasformare qualsiasi dessert in un prodotto dannoso per le persone che hanno problemi di peso o colesterolo, non importa quanto sia delizioso.

Cioccolato fatto in casa senza latte in polvere

In questo articolo scoprirai una moderna ricetta del cioccolato artigianale senza latte in polvere e senza zucchero. Hai solo bisogno di 4 ingredienti principali per prepararlo, che potresti già avere in casa.

Cioccolato fatto in casa - ricetta

Misura tutti gli ingredienti con la stessa tazza.

• ¾ tazza di olio di cocco
• ¾ tazza di cacao in polvere (o carruba)
• 2/3 tazza di miele
• ½ tazza di burro di arachidi
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• un pizzico di sale

Metti l'olio di cocco in una ciotola resistente al calore e mettilo nel microonde per pochi secondi in modo che si sciolga e diventi liquido. Oppure puoi scioglierlo a bagnomaria.

Aggiungere il miele e mescolare con una frusta finché non si sarà sciolto. Mescolare il burro di arachidi, il cacao in polvere, la vaniglia e il sale. Mescolare per mescolare.

A questo punto si possono aggiungere altri ingredienti aggiuntivi, come noci tritate o gherigli di nocciola, uvetta, mirtilli rossi, goji, ribes essiccati o altra frutta simile.

Versare la composizione risultante in una piccola teglia/forma quadrata o rettangolare in cui stendere carta da forno o pellicola trasparente lunga e larga. In questo modo sarà più facile rimuovere il cioccolato dallo stampo.

Mettere la composizione in frigorifero per 1-2 ore, finché non diventa solida e può essere porzionata.

Tagliare il cioccolato in quadrati o cubetti più piccoli. Si consiglia di conservarlo in frigorifero. Non si rovina, perché non contiene latticini, ma può sciogliersi a causa dell'olio di cocco che diventa liquido a temperatura ambiente (durante l'estate).

Fonte: Ragazzi Ahoi, FUDGE AL BURRO DI ARACHIDI AL CIOCCOLATO SANO (ISH) FUDGE IN BOCCA: https://boysahoy.com/easychocolatepeanutbutterfudge/

* I consigli e le eventuali informazioni sanitarie disponibili su questo sito sono a scopo informativo, non sostituiscono la raccomandazione del medico. Se soffri di malattie croniche o segui farmaci, ti consigliamo di consultare il tuo medico prima di iniziare una cura o un trattamento naturale per evitare interazioni. Rimandando o interrompendo le cure mediche classiche puoi mettere in pericolo la tua salute.


Questo Starbucks Copycat Coconut Milk Latte è quasi troppo bello per essere vero

Sei stato a Starbucks Ultimamente? Se hai - o anche se no - lasciami integrare le loro ultime bevande calde. Capita che siano due ed entrambi sono fatti senza latticini. Uno è fatto con latte di mandorla e miele, e l'altro è Starbucks Latte con latte di cocco vegano . E questa è la ricetta copiata da Starbucks che condivido con voi oggi.

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Ora non fraintendetemi: adoro Starbucks e vado spesso a fare shopping nel centro commerciale. Ma quando sei a casa, è tutta un'altra storia. Mio marito pensava che fossi pazzo e volevo finire la mia bevanda Starbucks preferita, calda o fredda. Non importava nemmeno il tempo. Poteva essere una domenica sera poco prima che chiudessero, ma se ne volevo uno, ero alla porta. È diventato ridicolo. Spendevo troppi soldi e tempo avanti e indietro per la lussuria.

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È stato allora che ho iniziato a preparare questi meravigliosi drink a casa. Ho condiviso molto proprio qui su Parade nel corso degli anni (scorri verso il basso per i collegamenti) e questo mi riporta a questa ricetta Starbucks Coconut Milk Latte facile da ricreare. È fatto con solo tre ingredienti che potrebbero costare oltre 4 dollari per un piccolo o come lo chiamano grande. Dai un'occhiata e scopri quanto è facile e semplice farlo a casa in meno di cinque minuti.

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Solo una nota, Starbucks usa uno zucchero chiamato cascara / È uno zucchero raro che in realtà proviene da un chicco di caffè. È difficile da trovare da nessuna parte, quindi dopo averlo assaggiato, ho scoperto che lo zucchero di cocco o turbinado / demerara ha un sapore molto simile ed è il sostituto perfetto. Dopo averlo fatto, siediti, rilassati e goditi ogni ultimo sorso caldo.

Ecco i link alle altre deliziose bevande copiate da Starbucks che ho menzionato sopra:


Video: Hanya 4 Bahan u0026 7 Menit Kerja Untuk Menyiapkan Makanan Penutup Yang Enak. Dessert Simple Tanpa Oven (Novembre 2021).