Ricette tradizionali

Ricetta Bocconcini di Salsiccia e Mela

Ricetta Bocconcini di Salsiccia e Mela

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Antipasti
  • Antipasti di frutta

Adoro l'accostamento tra maiale e mele, così mi è venuta l'idea di fare un bocconcino da festa con salsicce e fettine di mela cotte. Divertiti!

2 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • 1 mela, sbucciata, privata del torsolo e affettata sottilmente
  • 2 salsicce, affettate in diagonale
  • una noce di burro

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:10min ›Pronto in:20min

  1. Metti le fette di mela in un piatto adatto al microonde. Aggiungere un cucchiaio di acqua e un pizzico di zucchero, mescolare. Cuocere nel microonde per 2 o 3 minuti finché sono teneri.
  2. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la salsiccia affettata e cuocere a fuoco medio fino a doratura e cottura.
  3. Avvolgere ogni fetta di salsiccia con una fetta sottile di mela. Fissare con un piccolo stecchino di legno e servire.
  4. .

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(3)


Bocconcini Ripieni Di Salsiccia Di Mele

Il ripieno sul tavolo del Ringraziamento è un must e questi bocconcini di ripieno di salsiccia di mele sono una versione divertente di una ricetta tradizionale del Ringraziamento!

Il ripieno del Ringraziamento può essere un parafulmine per le vacanze. Ho visto i membri della famiglia quasi venire alle mani per le loro preferenze personali sui ripieni. Prendi la nostra famiglia, per esempio. Quando ho incontrato il mio futuro marito e abbiamo iniziato a fondere le nostre tradizioni del Ringraziamento, il ripieno è diventato un grande dibattito. Mentre si avvicinava il nostro primo banchetto festivo, e io aiutavo a pianificare il menu, divenne subito evidente che il mio ripieno avrebbe potuto creare o distruggere l'opinione che i miei futuri suoceri avevano di me. Questo era il mio pensiero follemente dichiarato mentre sedevo nella mia cucina a redigere la lista della spesa con Vivien, la mia futura MIL, ma non mi sento l'unica donna là fuori che si è allacciata i pantaloni pazzi mentre veniva con il menu delle vacanze per le famiglie.

Mentre passavo le nostre prime vacanze a preparare il ripieno di pane di mais preferito da mia madre, alla fine sono passato alla versione preferita di Vivien, fatta con la brioche, quando è stato chiaro che non l'avrei mai conquistata con la mia. Devo ammettere che Vivien mi ha aperto gli occhi su quanto possa essere bello qualcosa di nuovo. Il ripieno di brioche è piuttosto incredibile e svanisce abbastanza rapidamente dal nostro tavolo.

I miei figli sono meno esigenti quando si tratta di ripieno. Pane di mais o brioche, mangeranno praticamente qualsiasi cosa fatta con il pane. Tuttavia quest'anno sto iniziando la mia tradizione preparando questi bocconcini di salsiccia di mele. Oltre ad essere così dannatamente carini e di dimensioni personali in modo che tutti possano averne uno per sé, combinano sapori di ripieno tradizionali come sedano e cipolle con due dei preferiti dei miei bambini, pezzi di mela dolce e salsiccia di pollo e mele. A causa delle piccole dimensioni di questi bocconcini, nel forno diventano croccanti e dorati lungo i bordi e sono perfetti per le manine da immergere nel sugo caldo.

So che cambiare il tuo ripieno può richiedere un grande atto di fede e potrebbe avere l'intera famiglia in armi, ma una volta che assaggeranno quanto sono deliziosi questi bocconcini speciali per le vacanze, scommetto che combatteranno per chi prende l'ultimo!


Come cucinare la salsiccia di pollo alle mele?

Aprite la confezione e conditela con un filo d'olio d'oliva. Potete cuocerli interi o tagliarli a fette come faccio io per questo antipasto.

Questa marca di salsiccia di pollo è già completamente cotta, quindi non è necessario cuocerle di più, ma a me piace. Il motivo è ottenere una bella scottatura sulle salsicce. Ciò aggiungerà così tanto sapore a loro.

Vuoi cuocerli a fuoco vivo in modo che si dorino bene all'esterno mentre trattengono ancora quei succhi all'interno.


Ripieno di salsiccia di mele per bambini

La ricetta del ripieno di salsiccia di mele per bambini è dolce, salata e davvero deliziosa. È la ricetta del ripieno preferita dalla nostra famiglia!

Il ripieno è uno di quei cibi del Ringraziamento che ho scoperto che non devi torcere il braccio di un bambino per mangiare. Voglio dire, dai, la base è il pane! Con uno strato superiore croccante e una consistenza soffice e saporita sotto la superficie, questo ripieno (o condimento) è praticamente il migliore amico del tuo tacchino questo Ringraziamento. Questa ricetta di ripieno in particolare è quella preferita dai miei figli, quindi perché l'ho chiamata Kid's Apple Sausage Stuffing!

Penso che il ripieno potrebbe essere la mia parte preferita del Ringraziamento. Negli anni ho inventato diverse varianti come Cornbread Cranberry Stuffing e questi morsi di ripieno di salsiccia di mele super divertenti e adatti ai bambini.

Ci sono un sacco di variazioni sugli ingredienti che puoi mettere nel tuo ripieno. Pane di mais, pane bianco o di grano, frutta, verdura, erbe aromatiche, l'elenco potrebbe continuare. Ma la miscela di ingredienti in questo ripieno di salsiccia di mele è davvero pensata per le papille gustative dei più piccoli (e segretamente anche per le mie!). La dolcezza delle mele in questa ricetta si abbina perfettamente alla salsiccia salata. Abbinato al sedano, alla cipolla e alla salvia, questo piatto renderà l'intera cucina profumata. E ha un sapore ancora migliore!

Amo così tanto questa ricetta del ripieno. Devo ammettere che viene fatto più volte all'anno, non solo il giorno del Ringraziamento. Si abbina molto bene con qualsiasi carne arrosto o pollame e i sapori si abbinano davvero a tanti altri cibi! Non abbiate paura di lavorare questo in una delle vostre cene della settimana!

Il Ringraziamento è il tuo pasto preferito dell'anno come me? Sono super emozionato anche se quest'anno sarà un po' diverso dal solito, non vedo l'ora di ritrovarmi a tavola con la mia famiglia.


Bocconcini di salsiccia all'aglio Andouille

I bocconcini di salsiccia all'aglio Andouille sono una versione per adulti di un antipasto di maiale in una coperta servito con una salsa di dijonaise zuccherata. Un antipasto facile di 30 minuti.

A me e mio marito piace provare prodotti nuovi e interessanti e generalmente cerchiamo di acquistare carni biologiche, ruspanti, prive di ormoni e antibiotici il più spesso possibile. Cerchiamo sempre anche alimenti senza additivi, conservanti e nitrati. Quindi, quando ci è stato presentato di recente D&rsquoArtagnan Foods, siamo rimasti piuttosto colpiti dalla qualità.

D&rsquoArtagnan è impegnata nella produzione di allevamento all'aperto, naturale e in pratiche agricole sostenibili e umane. Collaborano solo con piccole fattorie e ranch che hanno standard rigorosi e promettono di non usare mai antibiotici o ormoni. Questi metodi consentono loro di offrire la carne più gustosa e coscienziosamente allevata possibile e questo continuo impegno per la qualità si vede sicuramente nei loro prodotti. I sapori di questi bocconcini di salsiccia Andouille non deluderanno!

Acquistare da D&rsquoArtagnan è &ldquoNO RISK&rdquo poiché supportano ogni acquisto con una garanzia di soddisfazione al 100% in modo da poter acquistare con fiducia. Se sei insoddisfatto per qualsiasi motivo, basta telefonare o inviare un'e-mail all'azienda per il rimborso o la sostituzione del tuo ordine. Detto questo, posso immaginare che ciò accada perché i prodotti che spediscono sono fantastici. Ho ricevuto un'ampia varietà di prodotti (a mia scelta) da provare e sono rimasto stupito da tutto ciò che hanno da offrire. Anche la spedizione è veloce. Il cibo è arrivato in scatole isolate con impacchi di ghiaccio più che sufficienti per mantenere i prodotti refrigerati fino a 48 ore di transito.

Pronto per qualche altra buona notizia? Se sei qualcuno che fa spesso acquisti online, puoi anche guadagnare il 3,5% di cash back sui tuoi acquisti D&rsquoArtagnan. E-bates è libero di aderire e ti rimborsa in contanti (l'importo varia in base al venditore) per tutti i tuoi acquisti online dai mercati affiliati. In questo caso, 3,5%. Quindi questo significa che se vincessi la lotteria da $ 500, guadagneresti $ 17,50 denaro contante solo per fare acquisti online. Unisciti qui: E-bates.com prima andando sul loro sito web per essere sicuri di ottenere il tuo premio in denaro. Ho guadagnato oltre $ 135,00 quest'anno solo per fare i miei normali acquisti online. Questi sono acquisti online che sto già facendo comunque! Sono più soldi da spendere per lo shopping! Che cosa.

Questo è il nostro piccolo segreto, ok? Shhhh! Don's dillo a mio marito. :)

Ad ogni modo, dopo l'arrivo dei miei pacchi, è stata una follia decidere quali articoli avremmo provato per primi. È stato davvero difficile decidere perché tutto sembra così bello appena uscito dalla scatola. Fortunatamente abbiamo lavorato su una versione per adulti di un antipasto tipo &ldquoPigs in a Blanket&rdquo, quindi eravamo ansiosi di mettere alla prova la salsiccia Andouille che abbiamo ordinato con questi bocconcini di salsiccia Andouille con la nostra salsa di senape in stile Dijonaise.

Questi Bocconcini di Salsiccia Andouille sono perfetti per la compagnia, la giornata di gioco o qualsiasi altra esigenza per un antipasto veloce e gustoso. Ho già detto che sono anche super facili da fare? Non solo, ma questo intero antipasto può essere preparato in anticipo e semplicemente infornato al momento giusto per servire un dolce fresco e caldo ai tuoi ospiti del giorno della partita o della serata di poker.

Questi piccoli snack sono ottimi per aiutare a prevenire i morsi della fame anche prima di una cena. L'intera ricetta è stata un successo perché subito dopo averli serviti, l'unica cosa rimasta erano le briciole nel piatto. :)

CERCHI ALTRE RICETTE DI ANTIPASTO?

Vuoi provare questa ricetta di BOCCONI DI SALSICCIA ALL'AGLIO ANDOUILLE?

Fissalo alla tua ANTIPASTO, FESTA, DIVERTIMENTO o RICETTA board & SALVA per dopo!

Trovami su Pinterest per altre fantastiche ricette! Pubblico sempre nuovi e gustosi contenuti!


Ricetta facile: Salsiccia senza cereali & Condimento per le vacanze di mele (o ripieno)

Quest'anno, io e la mia amica abbiamo cucinato insieme la cena del Ringraziamento e lei è stata così gentile da farla farcire senza pane per me, ed è stato fantastico! La cosa bella di avere amici che capiscono che le tue scelte sono tue e che non hanno bisogno di seguirle se non vogliono è che alla fine possono anche vedere quanto sia facile evitare certi cibi. Non gliel'ho nemmeno detto, ma lei ha detto “beh, posso solo fare il ripieno e lasciare fuori il pane per te.” S! Esattamente! Posso gustare tutti gli stessi sapori e la stessa meraviglia di ripieno senza il disagio digestivo e la nebbia del cervello che provavo con una versione a base di cereali.

Non credo che la ricetta in sé sia ​​altamente calcolata, qualunque proporzione trovi gustosa andrà bene.

Salsiccia senza cereali e ripieno di mele / Condimento

Resa: circa 6 porzioni.
Fare clic qui per i dati nutrizionali stimati.

(questo è davvero tutto a posto per il gusto, tutte le misurazioni qui sono approssimative)

Ingredienti

  • 1 kg di carne di salsiccia macinata (io ho usato carne di maiale ma puoi usarne un altro se preferisci)
  • 1 cucchiaio di burro o grasso di pancetta
  • 1 cipolla, tagliata in 1/2″ pezzi (medio-grande)
  • 3 gambi di sedano, tagliati in 1/2″ pezzi
  • 2 mele verdi, tagliate in 1/2″ pezzi
  • 4-6 foglie di salvia fresca, tritate
  • Sale marino e pepe qb
  • 1c di castagne, tritate grossolanamente (comprale precotte o arrostite e sgusciale prima - Trader Joe's e Whole Foods di solito le portano)
  • 1/4c di mirtilli rossi secchi (o freschi se ti piacciono le crostate - io ho usato fresco)
  • 1/4 di brodo di pollo o tacchino fatto in casa

Nota: Se non riesci a trovare una salsiccia di buona qualità in un negozio, puoi prepararla semplicemente aggiungendo 2 cucchiai di miscela Balanced Bites ITALIANA a 1 kg di carne di maiale o pollo macinata prima di rosolare.

Preparazione

Fate rosolare la salsiccia poi toglietela dalla padella e mettete da parte.

Soffriggere la cipolla, il sedano, le mele e il condimento nel grasso della salsiccia rimasto o aggiungerne un po' nella padella.

Aggiungere le castagne (già arrostite o acquistate pre-arrostite da TJs), i mirtilli rossi e il brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando non sono ben riscaldati e i mirtilli si idratano un po' (se secchi) o si cuociono e si scoppiettano (se freschi).

Aggiungere nuovamente la salsiccia per amalgamare tutti gli ingredienti.

È davvero così. Potete quindi sistemarlo in una padella e farlo rosolare un po' in forno, oppure servirlo così com'è.


Ricette


COLAZIONE
Salsiccia & Casseruola Colazione Uovo
Girandole di salsiccia
Burrito per la colazione
Salsiccia & Panini per la colazione all'uovo
CENA
Spaghetti con salsiccia italiana
Ziti . Al Forno Piccante
Brat & Casseruola di patate
Salsiccia Piccante & Pasta Capperi
PRANZO
Braciole con crauti
Insalata Di Pasta Con Salsiccia
Salsiccia & Zuppa Di Fagioli
Brat & Insalata di peperoni
ANTIPASTI/CONTORNI
Salsiccia Piccante
Salsiccia di campagna Mela & Patata Dolce Hash
Morsi di salsiccia in una coperta

Bocconcini di salsiccia di pollo alle mele

Buon Anno. Spero che abbiate trascorso una notte meravigliosa con amici e familiari. Quello che avevo. Abbiamo passato il capodanno con i miei genitori a casa loro. I miei amici del college sono venuti con i loro mariti e i loro figli e siamo tutti usciti, abbiamo fatto uno spuntino, abbiamo bevuto dei cocktail e ci siamo divertiti un mondo a recuperare il ritardo. Era il primo anno che eravamo tutti sposati. C'è una grande differenza tra festeggiare il capodanno a 20 anni e 8217 e adesso a 30 anni e 8217. Sono arrivate le 8:30 e tutti pensavamo che fosse molto più tardi, ma ci siamo divertiti tutti. Ci diamo da fare e non parliamo spesso, ma quando ci incontriamo è come se ci fossimo visti la scorsa settimana. Sono molto fortunato ad aver trovato veri amici quando ero giovane.

Tutti si sono presentati quando potevano e ci siamo rilassati. Abbiamo avuto un sacco di deliziosi antipasti per cena. Inizialmente li ho fatti il ​​giorno di Natale e poi ieri sera ho fatto una variazione per tutti. L'uso del pollo alle mele li rende un antipasto perfetto per un brunch con gli amici ma puoi mangiarli in qualsiasi momento. Mi è piaciuto molto il sapore che la salsiccia ha portato. Questa salsa è una variante delle polpette da cocktail che sono sempre così popolari. È fantastico per una festa perché metti i tre ingredienti in una pentola a cottura lenta e te ne vai. Rimangono al caldo e cucinano mentre tu lavori su altre cose. Provali la prossima volta che hai degli amici e vedrai quanto vanno veloci!


Per fare facili morsi di salsiccia di cui avrai bisogno

Pasta burrosa. Per semplificare le cose, usa un foglio di pasta a mezzaluna acquistato in negozio. Acquista il tipo che non è perforato per creare vere mezzelune. Di solito è etichettato come ‘foglio di pasta’. Se preferisci crearne uno tuo, fallo in anticipo – ci piace questa ricetta.

Salsiccia. Il precotto funziona meglio per ovvi motivi: può essere affumicato o semplicemente bollito. Se acquisti salsiccia cruda, cuocila in anticipo (bollita, saltata in padella o alla griglia).

Uovo. Per fare il lavaggio delle uova con un po' d'acqua o un po' di latte o birra per un'opzione più saporita.

Spezie/Erbe essiccate. Spolverare sopra l'impasto burroso prima di infornare.


Suggerimenti e trucchi

-Per un sapore extra puoi aggiungere un paio di cucchiaini di cumino, coriandolo e scaglie di peperoncino.

-Puoi anche usare formaggio a basso contenuto di grassi invece per coloro che stanno guardando le loro calorie o vogliono risparmiare su alcune calorie ma ottenere comunque il gusto salato alla fine.

-Dato che questi panini non richiedono panini, sono perfetti anche se qualcuno è senza glutine!

-Usa la tua immaginazione e rendi questa ricetta ancora più tua aggiungendo diversi tipi di formaggi, salse come salsa di mirtilli o mirtilli rossi, salsa di mele ecc., Taglia la pancetta a pezzi più piccoli in modo che sia più facile avvolgere anche gli spiedini.


Guarda il video: Spirali di salsiccia con le mele. (Dicembre 2021).