Ricette tradizionali

VIDEO: Annuncio dei candidati al James Beard Award 2012

VIDEO: Annuncio dei candidati al James Beard Award 2012

Momenti salienti della colazione dei candidati al premio JBF 2012 a Las Vegas

Ali Rosen

Ieri pomeriggio, i membri dell'élite culinaria si sono riuniti al Palazzo e al The Venetian di Las Vegas per l'annuncio dei candidati al James Beard Foundation Award 2012. L'inizio del procedimento era previsto per le 14. ET, ma finì per iniziare più vicino alle 14:30.

Il produttore video del Daily Meal, Ali Rosen, ha riportato in diretta l'evento e ha catturato i migliori momenti salienti della colazione. Torna a trovarci per una maggiore copertura dei JBF Awards 2012 mentre la stagione continua.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo, On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo, On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo, On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.


Scene dai James Beard Awards 2012

Lunedì sera l'industria alimentare ha celebrato il meglio del meglio dell'anno passato ai James Beard Awards 2012 all'Avery Fisher Hall di New York City. Spesso definita come l'Oscar del cibo, la serata ha premiato sia chef famosi (il premio alla carriera della James Beard Foundation è stato assegnato a Wolfgang Puck) sia star emergenti (Christina Tosi del Momofuku Milk Bar di New York ha vinto Rising Chef stellato dell'anno). Ottieni l'elenco completo dei vincitori qui e guarda le nostre foto dal tappeto rosso qui sotto.

Vincitore del James Beard Award e Tritato il presentatore Ted Allen ha scattato le sue foto.

Wolfgang Puck è stato insignito del premio alla carriera.

Seamus Mullen ha posato sul tappeto rosso accanto al presidente della James Beard Foundation Susan Ungaro.

Michael Chiarello è stato nominato per il miglior chef: Pacific, per il suo ristorante Bottega a Yountville, in California.

Il caporedattore di Food Network Magazine Maile Carpenter ha camminato sul tappeto rosso con il marito chef Wylie Dufresne di wd-50 a New York City.

Tritato il giudice Marc Murphy ha posato con lo chef Lee Anne Wong.

Prossimo Iron Chef: Super Chef la seconda classificata Elizabeth Falkner era tutta sorrisi.

Duff Goldman ha creato una torta imponente per il 25° anniversario della fondazione.

Andrew Zimmern vince il suo James Beard Award per il programma televisivo On Location per il suo spettacolo Cibi bizzarri con Andrew Zimmern su Travel Channel.