Ricette tradizionali

Batti il ​​blues dopo l'ora legale con queste 8 presentazioni di cibi e bevande

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Non lasciare che l'oscurità della prima serata rovini il tuo umore e il tuo appetito

Una tazza di fagioli dall'occhio cotti contiene l'89 percento del valore giornaliero di vitamina B-9 (acido folico). L'acido folico è un nutriente fondamentale per il normale funzionamento del cervello e salute emotiva, ma l'alcolismo, la celiachia o la malattia infiammatoria intestinale possono influire negativamente sul suo assorbimento. Per assicurarti di assumere abbastanza di questa importante vitamina, provane qualcuna ricette semplici di piselli dagli occhi neri.

Black Eyed Peas

Una tazza di fagioli dall'occhio cotti contiene l'89 percento del valore giornaliero di vitamina B-9 (acido folico). Per assicurarti di assumere abbastanza di questa importante vitamina, provane qualcuna ricette semplici di piselli dagli occhi neri.

Broccoli

L'Università del Maryland Medical Center avverte che il 90% degli americani non assumere abbastanza cromo nella loro dieta quotidiana. Una mezza tazza di broccoli fornisce 11 microgrammi, o quasi il 50 percento del valore giornaliero raccomandato di cromo. Questo minerale traccia funziona direttamente con i regolatori dell'umore nel cervello e aiuta a gestire i livelli di neuroni che stimolano l'umore come serotonina, norepinefrina e melatonina.

Tè alla camomilla

I giorni bui dell'inverno interrompono l'orologio naturale del corpo; per rimetterlo in carreggiata, prova a bere un po' di camomilla. La tisana simile alla margherita ha lievi effetti sedativi (tra gli altri vantaggi), che può aiutare chi soffre di insonnia stagionale.

Cozze

Una ciotola colma di cozze, al vapore in salsa aromatica di vino bianco e aglio, è un modo perfetto per stuzzicare le tue papille gustative mentre allevia un po' di quella depressione stagionale. Oltre a trasportarti nei ricordi delle grigliate estive sulla spiaggia, le cozze contengono un'elevata quantità di vitamina B-12, che è stata trovata per influenzare positivamente l'umore e altre funzioni cerebrali.

Popcorn

Il clima invernale, che ci incoraggia a stare in casa, è una condizione ottimale per fare spuntini, ma attenzione a non sgranocchiare cibi che aumentano i livelli di zucchero nel sangue. I carboidrati raffinati come biscotti, ciambelle e caramelle possono indurre il corpo a rilasciare una scarica di insulina, che può provocare mal di testa, affaticamento e irritabilità. Carboidrati complessi, come i popcorn, sono ottime opzioni per spuntini perché aiutano a evitare un crollo dello zucchero a fine giornata.

Funghi Portabella

Le mattine d'inverno non illuminate mettono a dura prova la nostra abbronzatura, ma influiscono anche sul nostro apporto naturale di vitamina D. Fortunatamente, la luce solare non è l'unica fonte di vitamina D; può essere consumato anche all'interno a tavola. I coltivatori di funghi Portabella espongono i loro raccolti a un'illuminazione aggiuntiva, che aumenta il contenuto di vitamina D di quasi il 3.000 percento. Aumentare l'assunzione di vitamina D è stato usato come un modo semplice ed economico per ridurre gli effetti della depressione.

Salmone

Incorporare il salmone, con i suoi acidi grassi omega-3, nella routine della colazione può aiutare a rallegrare quelle cupe mattine invernali. Studi mostrano che una mancanza di acidi grassi omega-3 può contribuire a disturbi dell'umore e aumentare la sensazione di depressione. Altre fonti di acidi grassi omega-3, che possono essere facilmente aggiunti alla colazione, includono semi di lino e noci.

Bietola

La bietola contiene magnesio, un minerale essenziale per la salute neurologica che si trova più spesso nei frutti di mare e nella carne biologica. Il magnesio non è prolifico nella dieta americana a causa della nostra eccessiva dipendenza dai carboidrati raffinati i cui minerali vengono eliminati. Una carenza di questo minerale, tuttavia, può portare a una serie di diversi sintomi legati alla salute mentale come ansia, irritabilità, confusione e insonnia.


5 favolose ricette ispirate al film

Questo è un periodo dell'anno divertente se sei un appassionato di cinema: è il momento degli Oscar! Se sei come me, non esci molto al cinema (a meno che non sia un film classificato come PG che vedi con i tuoi pre-adolescenti), ma almeno cerchi di prestare attenzione ai film nominati per il miglior film.

I soggetti dei candidati di quest'anno vanno dal prendere il volo alla ricerca dell'Isola che non c'è, da un viaggio pre-matrimonio tra amici nella regione vinicola di Santa Barbara a una giovane donna in cerca di gloria nel pugilato a una leggenda musicale la cui vita e il cui lavoro continuano a ispirare il mondo .

In onore di questi cinque ottimi candidati all'Oscar, ecco cinque divertenti ricette per farti entrare nell'atmosfera da notte degli Oscar!


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