Ricette tradizionali

Fagioli a digiuno o dolci alla pentola a cottura lenta Crock-Pot

Fagioli a digiuno o dolci alla pentola a cottura lenta Crock-Pot

Intendo come veloce o come dolce che ci metti accanto un po' di carne..... come la dai è buona.....

  • circa 600 g di fagioli bianchi
  • 3 porri circa 130 g
  • 2 carote circa 80 g
  • 2 peperoni
  • 1 vasetto con pomodorini in scatola
  • olio indurente
  • sale
  • pepe 1 tazza d'acqua
  • Facoltativo se non vuoi digiunare
  • salsicce e costine affumicate dal vasetto di lardo

Porzioni: 3

Tempo di preparazione: oltre 120 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Fagioli a digiuno o dolci alla pentola a cottura lenta Crock-Pot:

Per prima cosa ho lessato i fagioli. A parte, la carota grattugiata, il porro affettato e il peperoncino tagliato a dadini, li ho fatti indurire per circa 10 minuti, ho aggiunto sale e pepe, poi ho messo i pomodorini e li ho amalgamati, ho lasciato la padella sul fuoco per altri 10 minuti. Nella ciotola della pentola a cottura lenta Crock-Pot ho messo i fagioli dopo averli scolati, ho aggiunto il contenuto della padella e un bicchiere d'acqua, ho mescolato, ho messo il coperchio e ho usato la funzione alta per ca. 3 ore. Servite poi, o solo con i sottaceti, se digiuniamo, o con l'affumicata dal vasetto, come la date voi, è una delizia per le papille gustative.

COMMENTI (21)

Commenti


Video: 5 Hearty Slow Cooker Recipes (Ottobre 2021).