Ricette tradizionali

Cinn-Apple Sparkler

Cinn-Apple Sparkler

Ingredienti

  • 4 once di spumante, preferibilmente ricciola
  • 1/2 oncia di grappa alla cannella
  • 1 oncia di sidro di mele
  • Fetta di mela, per guarnire

Indicazioni

Unire gli ingredienti direttamente in un flute da champagne e guarnire con una fetta di mela rossa.

Fatti nutrizionali

Porzioni1

Calorie per porzione213

Grasso totale6g9%

Zucchero3gN/A

Saturo2g8%

Colesterolo62mg21%

Proteine27g54%

Carboidrati15g5%

Vitamina A35µg4%

Vitamina B121µg25%

Vitamina B60,2 mg 10,4%

Vitamina C4mg7%

Vitamina E0.3mg1.7%

Vitamina K5µg6%

Calcio170mg17%

Fibra8g30%

Folato (cibo)5µgN/A

Folato equivalente (totale)5µg1%

Ferro2mg10%

Magnesio44mg11%

Monoinsaturi2gN/A

Niacina (B3)8mg40%

Fosforo189mg27%

Polinsaturo2gN/A

Potassio566mg16%

Sodio47mg2%

Tiamina (B1) 0,2 mg 11,5%

Zinco0.9mg5.7%

Hai una domanda sui dati nutrizionali? Facci sapere.

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Sparklers fatti in casa: come fare uno Sparkler a casa

Le stelle filanti sono di gran lunga il tipo di fuochi d'artificio più facilmente disponibili sulla Terra. Si trovano persino nelle stazioni di servizio e nei negozi di alimentari in alcuni periodi dell'anno. Per la maggior parte delle persone, c'è sempre un posto nelle vicinanze dove comprare stelle filanti tutto l'anno. Tuttavia, ci sono ancora una serie di motivi per cui qualcuno potrebbe essere interessato a creare spumanti fatti in casa. Ad esempio, questo potrebbe essere interessante per un insegnante di scienze della scuola alla ricerca di un divertente esperimento di chimica. Fortunatamente, la ricetta di base non è molto complicata e puoi realizzarli principalmente da oggetti facilmente reperibili e relativamente sicuri con una corretta manipolazione.

Tuttavia, è molto importante comprendere i rischi associati alla creazione delle proprie stelle filanti. Personalmente, non approvo il lavoro con i composti pirotecnici senza un'adeguata formazione e certificazione. Inoltre, anche la nostra azienda non è certo favorevole a questa pratica. Francamente, alcuni composti e processi utilizzati per produrre spumanti commercialmente sono completamente vietati per uso civile. In questo post, tratterò come sono fatti, cosa è limitato e perché è meglio lasciarlo ai professionisti.


Applicazioni

I ravanelli Sparkler possono essere serviti freschi o cotti e serviti caldi o freddi. In caso di cottura, il metodo migliore è la tostatura lenta in quanto farà emergere una qualità tenera, ricca e dolce nei ravanelli. La loro colorazione vivace li rende perfetti per piatti crudité o affettati e spalmati di burro su sandwich al tè aperti. I ravanelli scintillanti si abbinano bene con erba cipollina, prezzemolo, finocchio, mela, formaggi come feta e chèvre, burro, vinaigrette, pancetta, pesce bianco, cetrioli, insalata dolce, uova cotte, agrumi, coriandolo e menta. Per conservare, conservare i ravanelli Sparkler in frigorifero e consumare entro una settimana.


I migliori biscotti e cocktail di Natale con Heritage Distilling

Negli ultimi anni ho pubblicato i miei biscotti e cocktail natalizi preferiti qui su Rustic Joyful Food. Cerco sempre di condividere il mio cuore attraverso queste ricette. Nulla è fatto per riempire una quota o un bisogno, cucino e cuocio solo dal mio cuore.

I biscotti sono speciali per me perché sono speciali per mio padre. Mio padre non ha avuto la migliore vita familiare crescendo, ma aveva una nonna meravigliosa che gli preparava i biscotti. Alcune delle mie storie preferite che ha raccontato riguardavano Gramma Mac. Si è davvero presa cura di mio padre attraverso i biscotti. Era nell'esercito e ogni Natale inviava una grande scatola ovunque fosse di stanza nel mondo, senza fallo. Che tradizione speciale! non lo farò mai non pensa a mio padre quando mangia un biscotto di Natale! Mi ha dotato di grinta, grazia e grinta. Amo quell'uomo!

Ho ideato 4 cocktail perfettamente semplici da gustare con queste 5 deliziose ricette di biscotti. Un grande ringraziamento a Heritage Distilling per aver collaborato con noi per offrirti il ​​meglio dei biscotti e delle deliziose bevande!

Crema irlandese fatta in casa

1 tazza Heritage Distilling Elk Rider Rye Whisky

1 lattina da 14 once di latte condensato zuccherato

1 tazza di panna da montare pesante

1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro

1 cucchiaio di sciroppo di cioccolato fondente

1 cucchiaino di caffè istantaneo

In un frullatore, mescola il whisky e il latte condensato fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Questo aiuta a evitare che la miscela si rompa. Aggiungere la panna, la vaniglia, il sale, il caffè e il cioccolato, quindi frullare ad alta velocità per 1-2 minuti. Servire con ghiaccio. Si conserva in frigorifero fino a 7 giorni.

Melograno Buck

Questo cocktail, proprio come la sua nota controparte, il Moscow Mule, è chiamato buck! Birra allo zenzero piccante e succo di lime insieme a semi di melograno freschi rendono questa bevanda speciale e deliziosa!

1 oncia Heritage Distilling Melograno Vodka

1/2 oncia di succo di lime fresco

Unire tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio da cocktail. Versare in coppe o bicchieri freddi. Nota: se si utilizza una coupé, questa ricetta riempirà 2 bicchieri.

Sparklers di mele e gin

1 oncia Heritage Distilling Crisp Gin

1 cucchiaino di succo di limone fresco

4 once di sidro di mele frizzante

Rosmarino fresco per guarnire

Metti del ghiaccio nel bicchiere. Versare sopra il gin, aggiungere il succo di limone e guarnire con il sidro di mele frizzante. Guarnire con rosmarino fresco.

Arancia Rossa e Mandarino Francese 75

1 oncia Heritage Distilling Blood Orange Vodka

1 oncia di succo di mandarino

4 once di prosecco o champagne

In uno shaker, unire la vodka e il succo di mandarino con 1/2 tazza di ghiaccio. Agitare energicamente per 30 secondi. Filtrare in un bicchiere da cocktail e completare con champagne o prosecco. Divertiti!

In alto a sinistra: crema irlandese fatta in casa. In alto a destra: Melograno Buck. In basso a sinistra: Apple & Gin Sparkler. In basso a destra: arancia rossa e mandarino francese 75

In alto a sinistra: crema irlandese fatta in casa. In alto a destra: Melograno Buck. In basso a sinistra: Apple & Gin Sparkler. In basso a destra: arancia rossa e mandarino francese 75

Torte Al Tè Russe

1/4 di cucchiaino di puro estratto di mandorle

1 tazza di noci pecan tritate finemente

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Montare il burro e lo zucchero a velo a velocità media fino a quando non sarà montato e liscio. Aggiungere il sale, la vaniglia e l'estratto di mandorle. Mescolare per unire. Aggiungere le noci pecan e la farina e mescolare fino a quando la pastella non inizia a compattarsi e a formare grumi. Formate delle palline e infornate per 12-14 minuti su una teglia foderata di carta da forno. Una volta sfornati e leggermente raffreddati, rotolare i biscotti caldi nello zucchero a velo. Sentiti libero di arrotolarli due volte nello zucchero a velo extra.

boccioli di burro d'arachidi

1 tazza di burro di arachidi cremoso

1/2 cucchiaino di sale kosher o 1/4 di cucchiaino di sale marino

42 baci di Hersey da scartare

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Montare il burro, il burro di arachidi e gli zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il sale, la vaniglia e le uova uno alla volta. Battere 3-4 minuti fino a quando la pastella diventa chiara e soffice. Assicurati di raschiare i lati della ciotola. Incorporate delicatamente la farina al composto. Arrotolare l'impasto in palline delle dimensioni di un cucchiaio e cuocere per 9-10 minuti. Una volta sfornati i biscotti, toglieteli dal forno e premete delicatamente un bacio al cioccolato al centro di ogni biscotto.

In alto a sinistra e a destra: torte da tè russe. In basso a sinistra e a destra: fiori di burro di arachidi.

Riccioli di menta piperita

1/4 tazza di olio da cucina neutro

1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita

Montare il burro, l'olio, il cioccolato e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, 2-3 minuti. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando ad ogni aggiunta. Incorporare delicatamente il sale e gli estratti. Incorporare il cacao in polvere e la farina nella pastella fino a quando non si è appena unito. Refrigerare l'impasto per un'ora.

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Ricavare dall'impasto porzioni di mezzo etto e formare delle palline uniformi. Passate le palline nello zucchero a velo e adagiatele su una teglia foderata di carta da forno. Cuocere 8 minuti.

Suggerimento: se i biscotti non si sono arricciati e appiattiti, utilizzare il fondo di un bicchiere per appiattire i biscotti mentre sono caldi sulla teglia. Immergi il bicchiere nello zucchero a velo se i biscotti sono troppo appiccicosi.

Biscotti Di Zucchero Alla Vaniglia

Fa 36 ritagli da 2 1/2 pollici

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di estratto di mandorle

1 cucchiaino di cremor tartaro

1 cucchiaino di estratto di mandorle

Preriscaldare il forno a 350 gradi. In una grande ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, per circa 3 minuti. Aggiungere l'uovo, la vaniglia, il sale, l'estratto di mandorle e la bacca di vaniglia, mescolare bene. Aggiungere la farina e il cremor tartaro, mescolando a mano fino a quando non si sarà amalgamato. Mettere l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti, ma è meglio tutta la notte. Quando siete pronti per cuocere i biscotti, foderate 2 teglie con carta da forno. Stendere l'impasto in un cerchio ruvido dello spessore di ¼ di pollice e utilizzare il tagliabiscotti preferito per ritagliare le forme e posizionarle sulla teglia. Cuocere 12-14 minuti fino al set. Continuate questo procedimento utilizzando tutto l'impasto. Raffreddare i biscotti su fogli di carta stagnola e glassare una volta completamente freddi. Questi biscotti sono pronti da mangiare subito, ma penso che ottengano il loro tocco distintivo una volta glassati e lasciati fuori durante la notte.

Per preparare la glassa, monta a crema il burro, l'estratto di mandorle, il sale e la crema di formaggio fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lentamente lo zucchero a velo. Usa 4-6 tazze di zucchero a velo a seconda delle tue preferenze di dolcezza. Facoltativamente, è divertente aggiungere del colorante alimentare in alcune ciotoline di glassa e poi decorare i biscotti con granelli o caramelle.

Suggerimenti per i professionisti dei biscotti di Natale:

· Raddoppiare o triplicare l'impasto e congelarlo a dischi per tirarlo fuori tutta la stagione.

· Conservare un po' di farina per far riposare i tagliabiscotti prima e dopo il taglio per garantire un taglio netto dell'impasto.

· Cuocere i biscotti solo nelle due griglie superiori del forno per evitare un fondo troppo cotto.

· Salta la glassa e aggiungi frutta secca, cioccolato, cocco o noci per una variazione divertente di questa ricetta.

Amaretti alla crema di cocco

Per 16-18 amaretti da 1 oncia

1 confezione da 14 once di cocco grattugiato zuccherato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

1 lattina da 14 once di latte condensato zuccherato

Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando la pastella è completamente amalgamata. Usa una paletta per gelato per distribuire parti uguali dei biscotti su una teglia rivestita di pergamena. Cuocere in forno a 375 gradi fino a quando tutti i bordi e le parti superiori dei biscotti sono dorati, 10-12 minuti. A seconda del tempo, i biscotti potrebbero richiedere qualche minuto in più per cuocere. Lascia che i biscotti si fissino sulla teglia per circa cinque minuti - non più di 20 o si attaccheranno! Trasferire su un piatto da portata o un piatto per continuare a raffreddare.

In alto a destra: le pieghe alla menta piperita. In basso a sinistra: biscotti di zucchero alla vaniglia. In basso a destra: amaretti alla crema di cocco.


Ricetta Sparkler all'ananas


Ciao amici! È Gina di 8217 di Kleinworth & Co. Stai cercando un? bevanda rinfrescante per rinfrescarti in queste calde giornate estive? Lo sapevo e ho la cosa giusta. Questo Sparkler all'ananas è leggero, rinfrescante e con tutto quel sapore di ananas….se chiudi gli occhi potresti sentirti come se fossi in vacanza su un'isola tropicale. È proprio così gustoso!

Vedi, sono cresciuto sulla spiaggia. Non tanto una spiaggia tropicale ma comunque una spiaggia. Quindi, dal momento che ora vivo nel nord dell'Idaho, mi piace portare i sapori che associo a casa nella mia vita quotidiana il più possibile. Molte volte ciò significa un certo tipo di atmosfera da spiaggia nel mio cibo e bevande. Questa graziosa bevanda non ha deluso ED è analcolica, quindi tutti possono gustarla.

Adoro quanto sia facile montarlo. Tengo quasi sempre un ananas fresco a portata di mano. Quindi, quando ne taglio uno per mangiarlo a pranzo, ne prendo un po' e lo metto nel frullatore con gli altri ingredienti e il gioco è fatto. Bevanda tropicale in circa 90 secondi dall'inizio alla fine.


Ricetta Cocktail Sparkler ai mirtilli rossi

Mantienilo elegante durante le festività natalizie con questo cocktail scintillante di mirtilli rossi! Questo sano cocktail festivo salta il mix zuccherino e si affida al succo di limone fresco e anche a un po' della salsa di mirtilli rimasta per la dolcezza. Ecco come preparare questo elegante cocktail scintillante di mirtilli rossi e, se stai cercando ricette per cocktail ancora più salutari, dai un'occhiata alla nostra lista dei 9 cocktail più salutari che puoi preparare a casa.

Ricetta per gentile concessione di Lillet.

Per 1 cocktail


Ricetta Sparkler nero e blu

Mirtilli e more stanno praticamente saltando dai loro cespugli in questo momento, quindi approfitta della loro abbondanza e mescola una brocca di questa rinfrescante bevanda estiva. Inizia preparando uno sciroppo semplice e colorato con frutti di bosco, zucchero e acqua. Conosciuto anche come sciroppo da bar, lo sciroppo semplice viene utilizzato nelle bevande fredde che richiedono un tocco di dolcezza. Lo zucchero semolato normale può essere lento a dissolversi in un liquido freddo, ma il semplice sciroppo, una facile miscela di zucchero e acqua bollente, si fonde facilmente e facilmente. Questa ricetta utilizza mirtilli e more per aggiungere gusto al semplice sciroppo. Puoi anche aggiungere aromi, come foglie di menta, scorza di limone o lime o baccelli di vaniglia, nel semplice sciroppo per aggiungere un altro strato di sapore alla tua bevanda. Per questo Black and Blue Sparkler, lascerai raffreddare i frutti di bosco nello sciroppo semplice per circa un'ora, verserai il composto attraverso un colino per rimuovere i solidi, quindi raffredderai in frigorifero. Pianifica in anticipo e prepara questo semplice sciroppo la sera prima di servire le bevande.


Come fare uno spumante agli agrumi!

Queste bellissime bevande frizzanti sono realizzate con soli tre ingredienti: Sonoma Sparklers, sorbetto e frutta per guarnire. È così semplice. Sonoma Sparklers sono succhi rinfrescanti, analcolici e frizzanti con qualità di champagne e un gusto leggero e frizzante! Puoi trovare Sonoma Sparklers nelle sedi di Rite Aid a livello nazionale.

La nostra festa si è tenuta a metà febbraio. In California ciò significa la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Quindi ho scelto due combinazioni di sapori: un Citrus Sparkler primaverile realizzato con Limonata frizzante biologica di Sonoma Sparkler e sorbetto al lampone e una combinazione invernale di Blood Orange Sonoma Sparkler e sorbetto al melograno! Offro ulteriori suggerimenti di seguito in modo che tu sia coperto indipendentemente dal periodo dell'anno in cui organizzi una festa.

Basta versare il sorbetto nei bicchieri.

Quindi versa la bevanda frizzante sul sorbetto!

Guarnisci con frutta fresca o congelata e avrai un fantastico drink per le feste che piacerà a tutti!

I Sonoma Sparklers sono spettacolari anche serviti direttamente dall'elegante bottiglia.


Ricetta: spumanti del 4 luglio

Le ricette del 4 luglio possono essere così pignoli, che ti insegnano a intagliare cestini di anguria, fare strisce precise di frutta su dessert a forma di bandiera e preparare torte a strati elaborate e colorate con coloranti alimentari. Sì, decisamente non fa per me!

Inserisci questi spritzers…er, stelle filanti. (Vedi cosa ho fatto lì?) Un cocktail con due ingredienti, preparato direttamente nella brocca di servizio, con una graziosa guarnizione di frutta per un tocco patriottico? Lo prendo io!

Per uno dei miei lavori estivi durante il college, ho lavorato in un team di catering per matrimoni in cantina nelle montagne di Santa Cruz. Il lavoro poteva diventare faticoso e sudare, trasportare pesanti vassoi di antipasti e servire la cena sotto il sole estivo in pantaloni, camicie e cravatte nere.

Il miglior concerto che potevi ottenere a uno di questi eventi era il bartending. Non c'erano superalcolici, quindi non avevi bisogno di nessuno effettivo esperienza di bartending per qualificarsi. Era così bello stare in piedi in un posto all'ombra per un tratto, versando bibite e vino per chiunque si avvicinasse furtivamente al bar. La bevanda più complicata che ho dovuto versare è stato uno spritz di vino (solo soda al limone e lime più vino bianco). Non ne ho mai bevuto uno quell'estate — prevedibilmente, non era permesso bere sul lavoro, anche se sono riuscito a portare a casa qualche bella bottiglia qua e là!

Sono passati quasi dieci anni da quando ho lavorato a quei matrimoni in cantina, e solo ora mi è venuto in mente di fare gli spritz a casa. Non potrebbe essere più semplice mescolare una brocca di questi per una festa in giardino: una bottiglia di vino bianco e un litro di soda al limone e lime compongono l'intera lista degli ingredienti del cocktail.

I mirtilli vivaci e le fette di anguria a forma di stella si muovono festosamente nella bevanda, trasformando lo spritz in uno spumante adatto alle vacanze. Fanno anche gustose guarnizioni commestibili da divorare una volta che hai finito di sorseggiare.


Sparkler alla mora e menta

Quando hai bisogno di un rinfrescante sorso estivo, questo è lo spumante che dovresti aggiungere ai segnalibri. È una miscela frizzante e fruttata che sfrutta al massimo le more di stagione. Tutto ciò che serve per preparare una partita di questa bevanda sono more fresche, zucchero, acqua, menta, seltz e vodka. Facile e sbarazzino! Ed è così che ti sentirai quando avrai uno di questi in mano e te lo divertirai su un dondolo ombreggiato. Adoriamo la combinazione di menta e more qui. Viene direttamente dal giardino. È anche saporito, dolce e così meridionale. Se ti piace, è molto facile raddoppiare e creare un lotto ancora più grande. Questa è una buona strategia se hai intenzione di servirlo sul tavolo delle bevande alla tua prossima serata estiva. Aggiungi qualche rametto di menta e more per guarnire i bicchieri e sarai sulla buona strada per vincere il premio per la padrona di casa dell'estate. Lo stanno ancora dando, giusto? Versa questo e sarai in corsa in pochissimo tempo.


Guarda il video: Cinnamon Apple Sparkler (Dicembre 2021).