Ricette tradizionali

Snitel farcito

Snitel farcito

Tagliamo il petto di pollo in 6 fette che sbattiamo bene per assottigliare. Su un tritacarne o su un piatto mettiamo una fetta di pollo, sopra mettiamo una fetta di formaggio e una fetta di prosciutto. Li schiacciamo bene per attaccare il pollo e il formaggio e li arrotoliamo bene, bene con la farina, poi con l'uovo sbattuto con un pizzico di sale e infine con il pangrattato. Facciamo lo stesso con tutto, e quando sono pronte le friggiamo tutte e due in padella con olio. ATTENTO!! non girare le lumache con la forchetta per pungerle perché ne uscirà il formaggio e non va bene :) è meglio usare una spatola o qualcosa per girarle senza bruciarle. Friggerli da entrambi i lati. Servire con insalata di cavolo o insalata verde con cetrioli o qualsiasi altra insalata tu voglia. MOLTO BENE!!!

Buon appetito


Video: Cel mai fraged și moale șnițel din piept de pui la cuptor - numai așa voi prepara puiul! SavurosTV (Gennaio 2022).