Ricette tradizionali

Torta di San Valentino

Torta di San Valentino

Ho preparato questa torta con grande piacere per tutti gli chef di questo sito.
“Senza amore siamo orfani di tutto, senza passione siamo come un mulino a vento appeso nel vuoto!” Grazie di esistere e rendi meravigliose le mie giornate!!!

  • 6 cucchiai di zucchero
  • 100 g di burro
  • 5-6 semplice ionatan
  • 5 uova
  • 500 ml di latte
  • un cucchiaio di amido alimentare
  • 5 bustine di vaniglia
  • 5 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di sale
  • una crema alla fragola OLE del Dr. Oetker
  • 350 ml di latte
  • un pandispan cake al cacao commerciale
  • Glassa al caramello Dr.Oetker
  • 200 ml di crema Hulala

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

COME PREPARARE LA RICETTA Torta di San Valentino:

Ho caramellato i 6 cucchiai di zucchero. Quando si è caramellato ho tolto la padella dal fuoco e ho aggiunto 100 g di burro a dadini. Sul caramello ho messo le mele sbucciate e affettate. .

Ho mescolato 5 uova intere con lo zucchero, un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato, ho messo un cucchiaio di amido e 500 ml di latte, ho mescolato bene con il mixer e alla fine ho versato sopra le mele dalla padella con il caramello. mettere in forno per un'ora a fuoco basso, gli ultimi 10 minuti di cottura ho alzato un po' il fuoco.

Nel frattempo ho preso la sfoglia di torta, l'ho sciroppata sul piatto e ho fatto la crema alle fragole con 350 ml di latte, ho messo la crema sul bancone, ho tolto la teglia dal forno e l'ho lasciata raffreddare completamente. Quando si è raffreddata ho messo le mele con la crema di zucchero bruciato dalla padella sopra la crema di fragole e sopra.Ho decorato con la panna montata e ho messo la glassa al caramello sopra la panna montata.E' buonissima e vi invito tutti ad una fetta di torta. una volta grazie di esistere!


San Valentino

Questa festa è stata installata anche nella dogana rumena e il pretesto per una cena romantica ha unito solo le coppie. Che accada al ristorante oa casa, il pasto deve essere leggero, gustoso, anche delizioso, e deliziare il palato. Per una cena del genere mi sono anche preparata con due ricette che voglio condividere con voi.

Petto d'anatra con contorno

Prendete un petto d'anatra di 180-200 g e metteteci una marinata composta da 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 rametti di timo, pepe nero macinato, un pizzico di sale e 3 cucchiai di vino bianco. Lasciare marinare per 3-4 ore in frigorifero.

Preparate a parte le verdure che possono essere asparagi, cavoli, sedano, carote o altre che vi piacciano. Se scegli la gulia, ad esempio, una verdura poco usata nelle guarnizioni, ma che è meravigliosa, allora devi tagliarla a pezzetti e farla bollire in acqua salata. Tagliare il sedano a spicchi di 4 cm e togliere i fili. La carota viene tagliata a bastoncini. Tutto è sbiancato per essere al dente.

Per la salsa occorre un vino rosso da cui fare una riduzione con un cucchiaino di cipolla tritata, un po' di timo, pepe e rosmarino. Lasciare bollire fino a quando non scende, l'alcool va via e diventa un po' appiccicoso. Filtralo.

Friggere in padella l'anatra marinata, prima dalla parte della pelle, poi girare per due minuti, quindi infornare a 180° per 12 minuti.

Quando l'anatra è quasi pronta, mettete in una padella burro, sale, pepe, un rametto di timo e aggiungete le verdure saltate e saltate. Il petto d'anatra viene tagliato a fette e posto nei piatti, accanto alle verdure. La salsa è messa intorno a loro, non oltre.

Panna cotta con halva

Mettere sul fuoco 450 ml di panna liquida con 100 g di yogurt labneh (libanese) e 20 g di zucchero e scaldare fino a quando la composizione raggiunge i 67-70 gradi. Idratare a parte 6 g di gelatina in fogli in acqua fredda e una volta ammollati unire alla panna. Togliete dal fuoco, versate negli stampini e fate raffreddare. Quando si sarà solidificata, decoratela con l'halva, tritata o affettata.


Torta San Valentino 3

Prezzo per la decorazione della torta con 1 piano-160 lei / lavoro (fino a 2 figurine).

Prezzo per la decorazione della torta con 2 piani - 200 lei / lavoro (fino a 3 figurine).

Prezzo della decorazione della torta con 3 piani - 230 lei / manodopera (fino a 4 figurine).

Le figurine aggiuntive sono calcolate 50 lei/pezzo/lavoro.

Decoro con stampa commestibile 2D: 130 lei.

Decoro con stampa non commestibile: 80 lei.

Per il prezzo della decorazione per torte più grandi di 3 piani, chiedi il prezzo al: 0730 449 620

* Le immagini dei prodotti sono di presentazione, le tonalità utilizzate per i modelli sono indicative e possono variare le torte e le statuine sono fatte a mano, pertanto possono variare come rappresentazione il colorante alimentare è solubile e può colorare la lingua/mani, si consiglia di consumare con cautela.

** Il prezzo della decorazione è calcolato per mano d'opera, il suo peso entra nel prezzo/kg.

*** ATTENZIONE: i nostri prodotti contengono allergeni!

Allergeni: uova, latte, glutine, arachidi e derivati, lecitina di soia, frutta a guscio (noci, nocciole, pistacchi, frutta a guscio)

NOTA - TRASPORTO E CONSEGNA

Il trasporto all'interno di Bucarest è di 35 RON (trasporto refrigerato) e può essere assicurato in base alla disponibilità per qualsiasi prodotto consegnato dai rappresentanti di Art Dessert.

Si prega di verificare la disponibilità del trasporto con uno dei nostri consulenti.

Il trasporto nelle aree adiacenti alla contea di Bucarest è di 85 RON (trasporto refrigerato) e può essere fornito a seconda della disponibilità

Il trasporto in altre città viene calcolato in base alle coordinate dell'ordine e viene comunicato al cliente dai nostri consulenti tramite email.

ART DESSERT offre il trasporto refrigerato GRATUITO a Bucarest, per ordini con un valore superiore a 1500 lei.


Torta Mango San Valentino e #8217s Day

La Torta al Mango della Pasticceria Ina è composta da un pan di spagna sciropposo, una finissima crema al cioccolato, un rotolo di sfoglia e una mousse al mango.

Descrizione

Le immagini dei prodotti sono a scopo di presentazione, la decorazione della torta può variare in base alla stagione e allo stock disponibile. Il peso finale della torta può variare del -/+15% rispetto alla quantità ordinata. L'ordine viene effettuato almeno 24 ore prima della data di consegna o ritiro presso il nostro negozio.

* I prodotti realizzati nel nostro laboratorio possono contenere i seguenti allergeni: cereali contenenti glutine (frumento, segale, orzo, frumento decorticato, frumento o loro ibridi) e prodotti a base di uova e derivati ​​del latte e frutta a guscio (incluso lattosio) frutta a guscio arachidi e prodotti di sedano e semi di sesamo prodotti e prodotti ittici e prodotti della senape e prodotti a base di crostacei e prodotti derivati ​​da anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2 lupino e prodotti derivati ​​da molluschi e derivati.

Maggiori informazioni

1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg, 3 kg, 4 kg, 5 kg, 6 kg, 7 kg, 8 kg, 9 kg, 10 kg


Torta San Valentino 3

Prezzo per la decorazione della torta con 1 piano-160 lei / lavoro (fino a 2 figurine).

Prezzo per la decorazione della torta con 2 piani - 200 lei / lavoro (fino a 3 figurine).

Prezzo della decorazione della torta con 3 piani - 230 lei / manodopera (fino a 4 figurine).

Le figurine aggiuntive sono calcolate 50 lei/pezzo/lavoro.

Decoro con stampa commestibile 2D: 130 lei.

Decoro con stampa non commestibile: 80 lei.

Per il prezzo della decorazione per torte più grandi di 3 piani, chiedi il prezzo al: 0730 449 620

* Le immagini dei prodotti sono di presentazione, le tonalità utilizzate per i modelli sono indicative e possono variare le torte e le statuine sono fatte a mano, pertanto possono variare come rappresentazione il colorante alimentare è solubile e può colorare la lingua/mani, si consiglia di consumare con cautela.

** Il prezzo della decorazione è calcolato per mano d'opera, il suo peso entra nel prezzo/kg.

*** ATTENZIONE: i nostri prodotti contengono allergeni!

Allergeni: uova, latte, glutine, arachidi e derivati, lecitina di soia, frutta a guscio (noci, nocciole, pistacchi, frutta a guscio)

NOTA - TRASPORTO E CONSEGNA

Il trasporto all'interno di Bucarest è di 35 RON (trasporto refrigerato) e può essere assicurato in base alla disponibilità per qualsiasi prodotto consegnato dai rappresentanti di Art Dessert.

Si prega di verificare la disponibilità del trasporto con uno dei nostri consulenti.

Il trasporto nelle aree adiacenti alla contea di Bucarest è di 85 RON (trasporto refrigerato) e può essere fornito a seconda della disponibilità

Il trasporto in altre città viene calcolato in base alle coordinate dell'ordine e viene comunicato al cliente dai nostri consulenti tramite email.

ART DESSERT offre il trasporto refrigerato GRATUITO a Bucarest, per ordini con un valore superiore a 1500 lei.


Torta San Valentino e #8217s Day

Il costo finale comprende il prezzo della torta a cui si aggiunge il prezzo della manodopera per la decorazione (può variare a seconda delle dimensioni e della complessità del modello).

Le immagini dei prodotti sono per presentazione, l'aspetto finale è influenzato dalla quantità ordinata, dal numero di piani. I colori sono indicativi e possono variare. Le torte e le figurine sono realizzate a mano, quindi possono variare nell'aspetto finale.

Il colorante alimentare è solubile e può macchiare la lingua/mani, si consiglia di consumare con cautela. Le statuine sono realizzate in pasta di zucchero e possono contenere elementi non commestibili (stuzzicadenti, fil di ferro e nastro di fiori). Per le torte realizzate con fiori naturali, vengono portate dal cliente 24 ore prima del completamento della torta.

Il peso finale della torta può variare del -/+10% rispetto alla quantità ordinata.

* I prodotti realizzati nel nostro laboratorio possono contenere i seguenti allergeni: cereali contenenti glutine (frumento, segale, orzo, frumento decorticato, frumento o loro ibridi) e prodotti a base di uova e derivati ​​del latte e frutta a guscio (incluso lattosio) frutta a guscio arachidi e prodotti di sedano e semi di sesamo prodotti e prodotti ittici e prodotti della senape e prodotti a base di crostacei e prodotti derivati ​​da anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2 lupino e prodotti derivati ​​da molluschi e derivati.


Torta di San Valentino - Ricette

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Tel: 0722.167.070


Torta San Valentino e #8217s Day

Il costo finale comprende il prezzo della torta a cui si aggiunge il prezzo della manodopera per la decorazione (può variare a seconda delle dimensioni e della complessità del modello).

Le immagini dei prodotti sono per presentazione, l'aspetto finale è influenzato dalla quantità ordinata, dal numero di piani. I colori sono indicativi e possono variare. Le torte e le figurine sono realizzate a mano, quindi possono variare nell'aspetto finale.

Il colorante alimentare è solubile e può macchiare la lingua/mani, si consiglia di consumare con cautela. Le statuine sono realizzate in pasta di zucchero e possono contenere elementi non commestibili (stuzzicadenti, fil di ferro e nastro di fiori). Per le torte realizzate con fiori naturali, vengono portate dal cliente 24 ore prima del completamento della torta.

Il peso finale della torta può variare del -/+10% rispetto alla quantità ordinata.

* I prodotti realizzati nel nostro laboratorio possono contenere i seguenti allergeni: cereali contenenti glutine (frumento, segale, orzo, frumento decorticato, frumento o loro ibridi) e prodotti a base di uova e derivati ​​del latte e frutta a guscio (incluso lattosio) frutta a guscio arachidi e prodotti di sedano e semi di sesamo prodotti e prodotti ittici e prodotti della senape e prodotti a base di crostacei e prodotti derivati ​​da anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2 lupino e prodotti derivati ​​da molluschi e derivati.


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