Ricette tradizionali

Carote al burro

Carote al burro

Ricetta Carote al burro di del 12-03-2019 [Aggiornata il 13-03-2019]

Le carote al burro sono un contorno facile e veloce da fare, che viene di solito apprezzato da grandi e piccini. Se vogliamo, questa ricetta è una versione semplificata delle carote al latte che ho pubblicato tempo fa. Oramai si va incontro alla bella stagione, e le carote iniziano a comparire più spesso sulla mia tavola, in vista del periodo estivo, in quanto mi aiutano tanto con l'abbronzatura. Fatte in questo modo, poi, sono talmente buone che le mangio davvero volentieri. Vi lascio alla ricetta, fatemi sapere se la provate e un bacio a chi passa di qui :-*

Procedimento

Come fare le carote al burro

Pelate le carote, lavatele e tagliatele in rondelle sottili.

Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente, quindi aggiungete le carote e cuocete per 5 minuti a fuoco medio, mescolando spesso.
Salate, coprite con un coperchio, e cuocete a fuoco basso per circa 20 minuti o finché le carote non saranno pronte (testate la consistenza con una forchetta).
Se vi sembra che si stiano asciugando troppo, aggiungete un goccino d'acqua.
Verso fine cottura aggiungete il prezzemolo tritato.

Le vostre carote al burro sono pronte, potete servirle calde, tiepide o anche fredde, se preferite.


Video: Come cucinare le carote al burro in padella (Gennaio 2022).