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Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

Ricetta Pane allo yogurt di del 24-11-2013 [Aggiornata il 29-08-2018]

Il pane allo yogurt e' stata proprio una bella scoperta, un impasto senza grassi ma con un sapore ed una sofficita' unica. Potete fare dei panini, un filoncino da mettere direttamente in teglia oppure mettere l'impasto nello stampo da plumcake, la consistenza del pane allo yogurt e' simile a quella del pan bauletto ma con un retrogusto aromatico.
n questa domenica piovosa, se vi va di preparare il pane in casa questa potrebbe essere la ricetta che fa per voi. Io vi auguro una buona domenica e vado ad impastare il pane, un bacino a chi passa di qui ;)

Procedimento

Come fare il pane allo yogurt

Disponete la farina in una ciotola, fate un buco al centro e mettete il lievito, e lo yogurt

Iniziate ad impastare poi aggiungete il latte ed il sale

Impastate fino a formare un panetto morbido poi mettete a lievitare in un luogo caldo per 3 ore

Riprendete l'impasto, sgonfiatelo e mettetelo in uno stampo foderato di carta forno

Infornate in forno già caldo a 200° cuocete 10 minuti, poi continuate la cottura a 180° per 30 minuti

Lasciate raffreddare, poi tagliate il pane a fette e servire


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