Ricette insolite

Pane alle erbe Bimby

Pane alle erbe Bimby

Ricetta Pane alle erbe Bimby di del 26-05-2012 [Aggiornata il 03-09-2018]

Quella del pane alle erbe Bimby è stata una bellissima scoperta. Questo pane profumato può accompagnare ogni tipo di preparazione e si conserva tranquillamente, in luogo fresco ed asciutto, per circa 4 giorni. Se volete quindi cimentarvi nella realizzazione di ottimo pane fatto in casa, ecco la mia ricetta da fare con l'aiuto del Bimby.

Procedimento

Come fare il pane alle erbe

Tritare le erbe aromatiche: 5 sec. a turbo e mettere da parte.
Versare nel boccale l’acqua, il latte tiepido,il lievito, l’olio 5 sec. vel. 6.
Aggiungere la farina e il sale: 30 sec. 6 più 1 min. SPIGA.
Aggiungere le erbe aromatiche e lavorare 15 sec. 6. Lasciare riposare l’impasto, per circa un’ora coperto in luogo caldo.
Sgonfiare l’impasto e dargli la forma di 4 pagnotte, sistematele sulla placca del forno e far lievitare ancora 1 ora.
Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti, o fino a quando la crosta non risulti ben dorata.


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