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Saccottini alle mele e cioccolato

Saccottini alle mele e cioccolato

Ricetta Saccottini alle mele e cioccolato di del 19-11-2018 [Aggiornata il 19-11-2018]

I saccottini con mele e cioccolato sono dei dolcetti facilissimi da realizzare utilizzando un rotolo di pasta sfoglia acquistato al banco frigo, delle mele, del cioccolato e qualche nocciola tritata. Un dolcetto speedy e dal sapore autunnale che vi addolcirà la pausa pomeridiana, magari per accompagnare un bel te fumante.
Adoro questi tipi di ricette dove c'è un minimo sforzo e una massima resa di gusto, infatti i miei saccottini di pasta sfoglia sono stati spazzolati in un battibaleno con mia immensa soddisfazione :P
Oggi amiche, si lavora da casa, Elisa ha fatto una nottataccia a causa di una brutta tosse e del nasino chiuso, per cui oggi niente scuola. Relax e calduccio per lei e capriole per me che mi devo barcamenare tra il lavoro al pc e le sue innumerevoli richieste, help! Bacini quindi e buon inizio settimana!

Procedimento

Come fare i saccottini alle mele

Lavate la mela, sbucciatela e dividetela in spicchi, eliminando il torsolo, poi tagliatela a cubetti.

Mettete i cubetti di mela in una padella insieme al burro, allo zucchero, il succo di limone e la stecca di cannella. Fate cuocere a fuoco vivace per 5 minuti, dopodiché eliminate la stecca di cannella.


Trasferite le mele in una ciotola, aggiungete le nocciole tritate e in ultimo aggiungete il cioccolato tagliato a pezzettini. Mescolate.

Stendete la pasta sfoglia su un piano e dividetela in 8 rettangoli.
Mettete ora un cucchiaio di composto di mele, nocciole e cioccolato alla base del rettangolo ottenuto. Ripiegate in 3, quindi premete delicatamente con le dita per sigillare i bordi.


Poggiate i fagottini alle mele così ottenuti su una leccarda foderata con carta forno. Quindi spennellate la superficie della sfoglia con l’uovo sbattuto e spolverizzateli con lo zucchero.
Cuocete ora i fagottini nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti fino a che la superficie dei fagottini non sarà bella dorata.


Lasciate appena intiepidire quindi servite i vostri fagottini alle mele e cioccolato.


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