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Ricetta facile delle tartine di granchio

Ricetta facile delle tartine di granchio

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Queste meravigliose tartine possono essere preparate in anticipo e congelate. I muffin per la colazione sono spalmati con un topping di granchio al formaggio e cotti alla perfezione.

27 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 25

  • 110 g di burro, ammorbidito
  • 250 g di salsa di formaggio
  • 1/2 cucchiaino di sale all'aglio
  • 1/2 cucchiaino di sale aromatizzato
  • 1 (170 g) granchio di latta, sgocciolato e in scaglie
  • 6 muffin per la colazione, divisi a metà

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:12min ›Pronto in:22min

  1. In una ciotola media, unire burro, salsa di formaggio, sale all'aglio, sale per condimento e polpa di granchio. Spalmare il composto sui muffin spaccati. Congelare fino al momento dell'uso. Quando è pronto, scongelare per 10 minuti.
  2. Preriscaldare il forno a 200 C/Gas 6.
  3. Tagliare ogni metà di muffin in 6 spicchi e adagiarli su una teglia.
  4. Cuocere in forno preriscaldato per 12 minuti.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(27)

Recensioni in inglese (22)

di CRIFIRE

Questa è un'ottima ricetta. Tuttavia, ho sostituito il formaggio cheddar bianco grattugiato Kraft invece del formaggio fuso. Ha funzionato bene. Inoltre, dopo la cottura, ho grigliato per un minuto o due per una maggiore croccantezza. Tutti amano questa ricetta!-04 Mar 2005

di STEPHKP1

Questo era paradisiaco! Sono andata a una festa qualche settimana fa e la padrona di casa mi ha detto che aveva preso la ricetta da questo sito. Così l'ho trovato qui e l'ho fatto da solo. Mio marito e mia suocera non ne hanno mai abbastanza! Mi ha copiato la ricetta. È davvero un ottimo antipasto - grazie per averlo postato!-09 dic 2002

di SFRYMAN

Ho trovato questi buoni ma solo un po' troppo salati nel mio primo lotto; la prossima volta ho sostituito l'aglio in polvere con il sale all'aglio ed erano proprio! Davvero facile e conveniente anche da congelare in anticipo per le feste. Tutti quelli che li hanno provati li adorano.-04 maggio 2007


Riepilogo della ricetta

  • 1 peperone arancione
  • 4 cucchiai di burro non salato, temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di senape integrale
  • 2 cucchiaini di senape di Digione
  • 1/2 baguette o ficelle, tagliate a pezzi spessi 1/4 di pollice
  • 1/4 di libbra di polpa di granchio jumbo, pulita
  • 1/2 gambo di sedano, senza fili, tagliato a fette spesse 1/8 di pollice
  • 1/2 carota piccola, sbucciata e tagliata a fiammiferi lunghi 1/2 pollice
  • 1/2 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato
  • Sale e pepe nero macinato al momento, a piacere
  • 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaio di foglie di maggiorana fresca, per guarnire

Scalda una griglia o accendi il grill. Cuocere il peperone finché non è completamente carbonizzato, girandolo in modo che tutti i lati cuociano uniformemente, da 8 a 10 minuti. Trasferire il peperone caldo in una piccola ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte finché non si raffredda.

Usando le mani, strofina la pelle carbonizzata. Tagliate a metà il peperone, privatelo di semi e picciolo. Tagliare il peperone a rombi leggermente più grandi di un pezzo di baguette.

Usando un cucchiaio di legno, mescola insieme burro e due mostarde in una piccola ciotola fino a quando non saranno ben combinati. Spalmare su ogni fetta di pane una generosa cucchiaiata di burro di senape.

Mettere gli altri ingredienti tranne la maggiorana in una ciotola media e mescolare per unire. Metti un diamante al pepe su ogni pezzo di pane e guarnisci con un mucchio di insalata di granchio. Guarnire ogni tartina con diverse foglie di maggiorana e servire.


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Così facile. Non richiede tempo, il che li rende una tartina perfetta. Anche molto gustoso e con pochi carboidrati.

Questi erano fantastici, un bel cambiamento rispetto alle tartine tradizionali.

Questo era piuttosto insipido e la maionese ha sopraffatto tutto. MA penso che il problema potrebbe essere stato il granchio. Ho usato il granchio normale in una lattina del supermercato, che ha un sapore molto buono. Consiglierei di prendere polpa di granchio fresca per questo.

Ho dovuto usare cetrioli normali (metà inverno in MN, sai) e granchi finti (ospiti allergici ai crostacei), ed è stato comunque fantastico. Inoltre, penso che il finto granchio si sia preso cura dei problemi che le persone hanno avuto con il sapore di pesce e l'inzuppamento - non ce ne siamo accorti neanche noi. Così buono e facile!

Ero entusiasta di questa ricetta perché stavo cucinando per gli amici con una dieta a basso contenuto di carboidrati e pensavo che servirla sui cetrioli sarebbe stato fantastico. Ho letto i commenti degli altri e ho comprato del granchio fresco (facile da trovare a Seattle!), Ma ho pensato che l'antipasto fosse davvero insipido e la maionese era molto "piagnucolona" sui giri di cetriolo.

Insipido finché non ho aggiunto un po' di pepe di Caienna.

SOLO GRANCHIO FRESCO! L'ho fatto con carne di granchio in scatola di alta qualità e non era buono. Decisamente di pesce, anche con succo di limone extra. Inoltre "appassisce" velocemente quindi come antipasto va consumato subito. Dopo un'ora su un piatto a una festa, sembrava piuttosto triste. Inoltre, usa sicuramente il cetriolo della serra sopra i normali pasticcini: una consistenza molto più mite che si adatta al granchio.

Beh, ho comprato la roba a buon mercato, $2. una lattina ed è stato eccellente. Devi usare il cetriolo inglese. Preparato il composto di polpa di granchio il giorno prima.

Questo era un quattro stelle, ma la chiave del successo è spendere soldi per una polpa di granchio davvero buona. C'è un grado in scatola che puoi ottenere che non ha assolutamente cartilagine e per me questa è la CHIAVE. Non c'è niente di più spiacevole che essere eccitati per qualcosa che sembra meraviglioso ma poi dover strappare la cartilagine dalla lingua tra gli altri ospiti. Ho preso una lattina da un chilo di Jumbo high grade per $ 37, ma ho servito 40 ospiti e ne ho avuto abbastanza per tirare fuori un nuovo piatto da portata di queste tre volte, quindi fa davvero molta strada. La roba falsa è troppo dolce: sono stati davvero soldi ben spesi perché tutti i miei ospiti sono rimasti entusiasti.

Questo è stato così facile da realizzare! Lo userò di nuovo di sicuro!

Mi è piaciuta molto questa ricetta e anche i miei ospiti. Io ho usato uno scalogno tritato finemente al posto della cipolla rossa e non avevo il dragoncello fresco quindi ho usato quello secco. Il gusto era ancora eccezionale. Ho anche arrostito e tritato un peperone rosso e ho aggiunto alcuni pezzi sopra il granchio per una bella presentazione. Ho anche raschiato tutti i lati del cetriolo con una forchetta prima di affettarlo per un bell'effetto. Avrei dovuto fare un doppio lotto però perché questi sono andati velocemente e tutti ne chiedevano di più.

Questo è stato il più grande HIT!! Tutti sono rimasti entusiasti di quanto fosse meraviglioso e tutti hanno chiesto la ricetta. Non riuscivo a vedere l'uso di nient'altro che vera maionese. Forse Kimber non ha usato abbastanza sale e pepe per condire.

Mi è piaciuto, ma penso che la prossima volta proverò a fare qualcosa di diverso per "comprimerlo" un po'. Eventualmente sostituire anche il condimento per insalata Miracle Whip per la maionese. Lo rifarò però, perché è troppo facile da fare e anche l'amico che era a cena si è divertito! KIMBER

Ottima ricetta, semplice e gustosa, la prossima volta userò il cetriolo parzialmente sbucciato. La pelle diventa un po' gommosa.

Una ricetta semplice, bella presentazione dei colori e contrasto di consistenza. Sono d'accordo con il recensore precedente per drenare il granchio il più possibile?

La prima volta che li abbiamo fatti, sono diventati mollicci. La volta successiva, abbiamo avvolto la polpa di granchio in una garza, l'abbiamo strizzata e l'abbiamo lasciata scolare fino a quando non è ben asciutta. La ricetta era eccellente dopo. Inoltre, non affettare il cetriolo troppo sottile, altrimenti è difficile raccogliere la tartina.


Linguine al granchio cacio e pepe

Esalta questa pasta cult con uno spuntone di crostacei salati.

Granchio vestito

Lessare il granchio con foglie di alloro e sale o acquistare polpa di granchio fresca per creare questo elemento essenziale in qualsiasi assiette Creole (piatto creolo), scritto da Vanessa Bolosier. Il granchio di terra blu è ora una specie protetta nei Caraibi francesi e viene consumato solo in determinati periodi dell'anno, ma quando la stagione della caccia è aperta ci sono innumerevoli modi per cucinarlo. Per questa ricetta potete lessare i granchi di mare con foglie di alloro e sale, poi estrarre la polpa dalle chele e dalle zampe dovrete anche lavare e sterilizzare il guscio prima di riempirlo. Per risparmiare tempo, compra la polpa di granchio da un pescivendolo.

Torte di granchio della Louisiana con maionese piccante

Queste torte di granchio sono facili da preparare e perfette per intrattenere la famiglia e gli amici. L'uso di tortilla chips al peperoncino come rivestimento conferisce loro croccantezza e calore extra, ma puoi anche usare quelle normali, se lo desideri.

Tostadas di granchio

Questa ricetta proviene da Tacos Padre, una bancarella del Borough Market di Londra. È una vibrante celebrazione della polpa di granchio ed è meglio guarnita con coriandolo, jalapeños e lime fresco.

Granchio al forno e gusci giganti di piselli

Metti la polpa di granchio piccante nei gusci di pasta e servi in ​​una salsa cremosa di piselli per una vivace cena in famiglia.

Termidoro granchio

Il termidoro di granchio è un piatto d'autore al pub The Long Arms a Bradford-on-Avon. Usano granchi gallo pescati in vaso sostenibili da una piccola cooperativa di pescatori a Newlyn chiamata Dreckly Fish, sostenendo i nostri pescatori costieri e garantendo qualità e provenienza.

Involtini di granchio e avocado

Una versione più veloce ed economica del classico involtino di aragosta. L'avocado fa andare oltre il ripieno... intelligente, giusto?

Riso saltato al granchio con prik nam pla

Ottieni il massimo dal granchio in questo croccante riso fritto in stile tailandese con broccoli, cipollotti e salsa tailandese.

Zuppa di granchio piccante con avocado

Il granchio in scatola funziona davvero bene nei piatti cotti ed è una frazione del prezzo del fresco. Usa la polpa di granchio in questa deliziosa zuppa piccante ricca di deliziosi ingredienti freschi e lime e avocado.

Pappardelle al granchio all'arrabbiata

Prepara questo impressionante piatto di pasta senza complicazioni con polpa di granchio fresca e olio di peperoncino confit fatto in casa da 26 Grains a Covent Garden.

Avocado alla piastra con granchio e chorizo

Dai un'occhiata a questa ricetta di avocado facile e veloce con salsa di granchio e chorizo ​​piccante. Questo semplice piatto di avocado è pronto in soli 20 minuti, ottimo per l'intrattenimento dell'ultimo minuto.

Insalata di cavolo rapa e granchio alla thailandese

Dai un'occhiata alla nostra ricetta di insalata in stile tailandese con polpa di granchio bianca e cavolo rapa. Questa semplice insalata è facile da preparare, a basso contenuto calorico e pronta in soli 15 minuti.

Arancini di granchio

Si tratta di una versione marinara degli arancini o suppli italiani, che sono palline di risotto solitamente ripiene di carne, ragù di pomodoro o mozzarella. Prepara questa semplice versione di granchio per una deliziosa tartina o antipasto.

Insalata di granchio e asparagi

Prova la nostra vivace insalata di granchio e asparagi croccanti. Questa brillante insalata primaverile è facile da preparare e ha meno di 500 calorie. Usa la pasta madre di uno o due giorni per crostini extra croccanti.

Lasagne porri e granchio

La lasagna porro e granchio è più leggera e rinfrescante rispetto alla versione di carne e ha un ottimo sapore. O compra i granchi cotti e scegli tu stesso la carne, scartando le branchie e lo stomaco di colore grigio, oppure compra la carne raccolta.

Nachos di granchio

Prova la nostra semplice ricetta per i nachos al granchio, è un'ottima alternativa ai nachos al formaggio o al peperoncino. Questo piatto è un ottimo antipasto o uno spuntino facile e veloce.

Jersey Royals in crosta di sale con salsa di granchio e peperoncino

Sono un ottimo antipasto o spuntino da servire con le bevande. Sono salati come ti aspetteresti, quindi non tagliare le patate in quanto assorbiranno più sale.

Västkustsallad

Västkustsallad è un'insalata popolare in Svezia. Ci sono diverse versioni di questa insalata della costa occidentale servita in tutta la Svezia con vari frutti di mare, ma i funghi sono una costante.

Tortine di granchio peperoncino e zenzero con crescione

Le torte di granchio tailandesi fatte in casa sono facili e veloci da preparare per un pasto veloce infrasettimanale. Confezionato con granchio, zenzero, peperoncino e coriandolo, poi servito con crescione

Granchio e avo tacos

Questi tacos di granchio e avocado sono ricchi di sapori freschi e frizzanti e sono pronti in meno di 30 minuti.

Crostini di granchio

I crostini di granchio leggeri e delicati sono perfetti per le tartine per i drink party. Preparare il mix di granchio e tostare la baguette in anticipo, ma non assemblare fino al momento di mangiare poiché il pane diventerà molliccio.

Linguine al granchio e zafferano

Sensazione di fantasia? Stupisci con questo sofisticato piatto di linguine, punteggiato di polpa di granchio fresca, peperoncino rosso, scorza di limone e zafferano.


Ciccioli di maiale con salsa di mele speziata

Bocconcini di maiale croccanti, oleosi e saporiti con mela dolce e speziata, questi fanno miracoli come antipasto. Lasciarli asciugare per una settimana.

Ci vuole un po' di tempo per stagionare, ma è facile da preparare - e ne vale la pena: ciccioli di maiale con salsa di mele speziata. Fotografia: Tamin Jones/Guardiano

Per i ciccioli di maiale
Pelle di maiale 20 x 10 cm
600 ml di olio di colza, per friggere
Sale

Per la salsa di mele speziata
1 grande mela bramley, sbucciata, privata del torsolo e tagliata a pezzi
30 g di burro salato
1 cucchiaio di zucchero di canna
Cannella in polvere, a piacere
Sale e pepe nero macinato al momento

1 Impostare il forno a 120C/250F/gas mark ½. Mettere la pelle in una teglia, coprire con acqua e cuocere per 2-3 ore in forno. Scolare l'acqua, asciugare la pelle su carta da cucina e posizionare, con la pelle rivolta verso l'alto, su una gratella. Coprire con un canovaccio o un canovaccio e mettere da parte in un luogo fresco e asciutto ad asciugare per 1 settimana.

2 Per preparare la salsa di mele speziata, mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti finché la mela non si rompe, mescolando di tanto in tanto. Versate la purea di mele in un piatto da portata e mettete da parte fino al momento di servire.

4 Riscaldare l'olio di colza in una padella profonda e dal fondo pesante finché non è ben caldo. Nel frattempo, con un paio di forbici affilate, tagliare la cotenna di maiale secca e tenera in rettangoli grandi quanto un dito, di circa 5 x 2 cm. Cospargere leggermente di sale.

5 Friggere i ciccioli di maiale, pochi alla volta, nell'olio bollente finché non si gonfiano come cracker di gamberi e triplicano il loro volume - circa 2 minuti. Toglieteli con una schiumarola e scolateli su carta da cucina mentre cuocete il resto.

6 Servire con la purea di mele speziata.

Gregory, Richard e Oliver Gladwin, Capannone: il ricettario (Kyle)


Crostini di polpa di granchio al formaggio

Mio Crostini di polpa di granchio al formaggiosono un antipasto deliziosamente indulgente che può essere preparato in anticipo per ogni volta che sei un'azienda di hosting e forse solo per te! Mi sono piaciuti questi crescendo e ora puoi goderteli anche tu.

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Comincerò dicendo che questa ricetta per le tartine alla polpa di granchio al formaggio non è salutare. In ogni modo. So che normalmente cerco di pubblicare ricette che sono relativamente salutari, ma volevo postare questa ricetta di tartine alla polpa di granchio per un po', quindi considerala un'opportunità per indulgere. Ricordo che mia madre li faceva quando crescevo negli anni '70 e '80 ed erano sempre così buoni! Non c'è da meravigliarsi con il formaggio, il granchio e il burro, giusto?

Ora che il disclaimer è fuori mano, ci sono un paio di bonus in questa ricetta (a parte il sapore delizioso): fa molto e puoi prepararli in anticipo, il che li rende perfetti per le riunioni di coda per il grande gioco&mdashor in qualsiasi momento davvero. Penso che sarebbero perfetti come antipasto per le riunioni di famiglia tutto l'anno o durante le vacanze. Ad un certo punto, spero di &ldquohealthify&rdquo questa ricetta quindi augurami buona fortuna! Almeno ho usato muffin inglesi integrali. Sono così semplici che vorrai averne a portata di mano nel congelatore per qualsiasi incontro improvvisato.

Questa settimana mi unisco di nuovo ai miei amici del Sunday Supper con questa ricetta. Condividiamo tutti idee e ricette che possono essere realizzate per i tuoi eventi di coda. Dai un'occhiata ai link in fondo a questo post per trovare MOLTE deliziose ricette perfette per ospitare gli amici per il grande gioco di domenica prossima. Dal momento che la nostra squadra preferita, gli Houston Texans, non è riuscita a superare il primo turno di playoff, la nostra famiglia è divisa su chi faremo il tifo! Per chi farai il tifo la prossima settimana?

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Che tu stia incontrando gli amici o mantieni le cose semplici, spero che proverai queste tartine alla polpa di granchio qualche volta e fammi sapere cosa ne pensi!


Tartine al patè di granchio

Per le tartine, basta mettere piccole cucchiaiate di questo delizioso paté su fette di cetriolo o cracker. Potete guarnirli con un rametto o prezzemolo o una fetta sottile di oliva se vi piace. Oppure usa il mio Easy Crab Paté per riempire quei gusci di tartine già pronti che puoi acquistare nella tua salumeria locale. Funziona molto bene anche nelle conchiglie. Le possibilità sono praticamente infinite.

Ami il granchio quanto me? Non perderti tutte le mie gustose ricette di granchio! E se sei un fan di altri frutti di mare, ho anche molte ricette di pesce facili da provare.


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Festeggia con stile con le nostre bellissime ricette di tartine. Abbiamo tutto quello che serve per vegetariani e carnivori, dalle polpette di gamberi e sesamo ai toast con uva arrosto e formaggio di capra. Stupisci i tuoi ospiti con una serie impressionante di stuzzichini per frenare la loro fame!

Se riesci a procurarti la polpa di granchio fresca, anche quella in scatola, scolala bene. Per una versione vegetariana, sostituisci il granchio con un purè di uova sode.

I croccanti croustade sono un'ottima base per questi crostini vegetariani, ma puoi invece usare cracker o fette di baguette tostate. Per gli amanti della carne, guarnire con scaglie di prosciutto di Parma croccante.

Questi eleganti tartine sono semplicissimi e ugualmente deliziosi serviti caldi o a temperatura ambiente. Utilizzare asparagi normali piuttosto che sottili, in modo che mantengano la loro forma durante la cottura.

L'arancia aggiunge una nota piccante e stagionale a questo antipasto facile ma impressionante. Se non hai una bistecchiera, tosta invece il pane nel tostapane (senza olio), quindi spennella con olio mentre è caldo.

Puoi anche servire i toast accanto a ciotole di remoulade e chorizo ​​fritto e lasciare che le persone si servano da sole.

Se hai poco tempo, puoi acquistare dei blini già pronti.

Più un lavoro di assemblaggio che una ricetta, ma davvero gustoso. Per servire caldo, una volta farcito con il composto di formaggio, disporre su una teglia e infornare in un forno preriscaldato a 180 ° C (160 ° C ventilato) segnare 4 per 5 minuti.

Eccezionalmente golosi, questi semplici snack sono abbastanza gustosi da tentare anche i fobici della Marmite.

La barbabietola conferisce a queste mini uova un delizioso sapore dolce e terroso in salamoia, oltre a tingerle in modo spettacolare. Servire così come sono, oppure con un po' di maionese al rafano e una spolverata di aneto tritato o pancetta croccante.

I tuoi toast di gamberi preferiti da asporto a forma di palla. Da gustare caldo.

Servi la colazione per la cena con queste gustose frittatine. Se preferisci, sostituisci la salsa marrone con il ketchup.

Un facile canapé per andare avanti, poiché entrambi gli elementi si mantengono bene.

Chi dice che un tuffo debba essere in una ciotola? La nostra versione del babà ganoush utilizza melanzane intere grigliate che producono una polpa morbida e affumicata per una superba salsa autonoma.

Questi sono anche favolosi per il brunch se li fai il doppio, serviti con un uovo in camicia sopra. Verdure, cambia solo i condimenti in base alle tue esigenze!


Nutrizione

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Calorie per porzione: 14

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CAPANNONE DEL GRANCHIO RISTORANTE SALCOMBE - PRANZO ALL'APERTO E ALL'INTERNO APERTO

Siamo lieti di dire che il ristorante principale e le aree con posti a sedere all'aperto sono aperti per pranzo e cena, inclusi la nostra terrazza sul lungomare e i nostri due "bar per la colazione". La prenotazione è essenziale ed è limitata a un massimo di 6 persone per prenotazione in conformità con le linee guida del governo.
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Siamo stati impegnati a cucinare e raccogliere a mano la nostra deliziosa polpa di granchio, portata da pescherecci locali, che puoi acquistare direttamente da noi per goderti a casa. Clicca qui per ordinare la polpa di granchio online per la consegna a domicilio o contattaci per le collezioni locali (e-mail [email protected] o chiama 01548 844506). Dai un'occhiata alla nostra sezione Ricette per i suggerimenti di servizio!


La sicurezza prima
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Con cosa servire tartine con uova e spratti

Sia che tu stia organizzando il baby shower del tuo amico o invitando la famiglia per la cena della domenica o semplicemente cercando un pasto veloce, le tartine sono buone per ogni occasione. Vedi un paio di suggerimenti di servizio di seguito:

  • Servire insieme a una Garden Salad o una Caesar Salad per un pranzo leggero.
  • Abbina le tue tartine con una ciotola di zuppa di pomodoro e basilico o una ciotola di Borscht classico (i tuoi amici dell'Europa orientale adoreranno questa combinazione).
  • Servire insieme a un mucchio di altri stuzzichini quando si desidera ospitare con facilità.

Oltre a queste gustose tartine, puoi mangiare spratti su panini, insalate e altro ancora. Potresti anche provare a friggerli in padella e mangiarli direttamente con una spruzzata di limone.

Sebbene simili per dimensioni e sapore, lo spratto e la sardina sono pesci tecnicamente diversi che appartengono alla famiglia delle aringhe. Sentiti libero di usarli in modo intercambiabile in qualsiasi ricetta.

La maggior parte dei mercati europei trasporterà lo spratto. Li trovi anche su Amazon. Dai un'occhiata alla nostra marca preferita di spratti in scatola qui.


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