Ricette tradizionali

Riso con uvetta e scalogno

Riso con uvetta e scalogno

Il riso è raramente il protagonista di un pasto. La panna acida del cappuccio fa di questo riso con uvetta e scalogno un'eccezione

Il riso è raramente il protagonista di un pasto. La panna acida rende questo riso con uvetta e scalogno un'eccezione. Per altre deliziose ricette stagionali visita Hood.com.

Appunti

Per una svasata indiana, sostituisci l'uvetta con il ribes essiccato.

Ingredienti

  • 2 tazze di brodo di pollo
  • 3 cucchiai di uvetta
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • 1 tazza di riso crudo
  • 2 cucchiai di mandorle a lamelle
  • 3 cucchiai di burro
  • 3 cucchiai di scalogno, tritato
  • 3/4 tazze di panna acida, come Hood
  • Ceci tostati, per guarnire (facoltativo)

Porzioni4

Calorie per porzione421

Equivalente di folati (totale)19µg5%


Riso Pilaf Di Cavolfiore

I condimenti e gli accompagnamenti per questa ricetta di riso al cavolfiore sono adattabili in base a ciò che trovi nei tuoi armadietti. Prova il ribes al posto dell'uvetta, le noci tritate finemente al posto delle mandorle affettate e lo zenzero o l'aglio macinati al posto della cannella.


Riso Pilaf Di Cavolfiore

I condimenti e gli accompagnamenti per questa ricetta di riso al cavolfiore sono adattabili in base a ciò che trovi nei tuoi armadietti. Prova il ribes al posto dell'uvetta, le noci tritate finemente al posto delle mandorle affettate e lo zenzero o l'aglio macinati al posto della cannella.


Riso Pilaf Di Cavolfiore

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Riso Pilaf Di Cavolfiore

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Riso Pilaf Di Cavolfiore

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Riso Pilaf Di Cavolfiore

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Riso Pilaf Di Cavolfiore

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