Ricette tradizionali

Ghiaccioli al mango

Ghiaccioli al mango

Ricetta Ghiaccioli al mango di del 13-08-2017 [Aggiornata il 28-08-2017]

Se cercate dei ghiaccioli fatti in casa freschi ed esotici allora avete trovato la ricetta giusta. Questi ghiaccioli al mango sono colorati, gustosi e fruttati, si preparano con una base di mango, zucchero, lime e latte di cocco. L'unica difficoltà che potreste riscontrate è quella di pulire il mango ma se seguite la guida vi risulterà un gioco da ragazzi!
Con gioia vi comunico che sono in piena fase esotica, sarà il caldo, sarà la mia voglia di viaggiare, ma in questi mesi estivi ho rispolverato gli ingredienti della cucina asiastica e nelle prossime settimane vedrete un po' di ricettine "strane" ;)
Vi auguro una buona domenica e vi avviso che farò un po' fatica a rispondere ai vostri commenti in queste settimane, quindi abbiate un po' di pazienza ;( Bacini :*

Procedimento

Come fare i ghiaccioli al mango

Pulite e tagliate il mango a cubetti, se non sapete come fare leggete la guida.
Trasferitelo in un mixer con metà dose di zucchero e frullate.

Spostate, in una ciotola, la crema ottenuta ed il restante zucchero.
Amalgamate i due ingredienti mescolando.

Aggiungete ora il succo di lime ed il latte di cocco.

Mescolate e versate il tutto negli stampini aggiungendo gli stecchi di legno.
Trasferite in freezer per almeno 3/4 ore.

I vostri ghiaccioli al mango sono pronti per essere serviti.


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